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Les gâteries pour chevaux jouent un rôle significatif dans le renforcement du lien entre les soigneurs et leurs chevaux en offrant un moyen d’accroître la confiance et d’encourager un comportement positif. Leur utilisation peut également représenter un outil efficace dans l’entraînement équin, puisqu’elle aide le cheval à associer certaines tâches à des récompenses.
Plusieurs facteurs importants doivent être pris en compte lors du choix du type de gâteries à offrir à votre cheval, tels que l’entreposage, la palatabilité et l’état de santé du cheval. L’une des meilleures façons de garantir que les gâteries de votre cheval sont fraîches, nutritives et adaptées à ses besoins individuels est de les préparer vous-même à la maison.
Notre collection de recettes faites maison a été conçue et testée par nos nutritionnistes équins et comprend une variété d’options délicieuses et nutritives, allant des biscuits rafraîchissants à la menthe poivrée aux gâteries à faible teneur en sucre pour les chevaux souffrant de problèmes métaboliques.
Ces recettes répondent à différents besoins alimentaires, elles sont simples à réaliser, requièrent des ingrédients faciles à trouver et ne nécessitent que quelques articles de cuisine. Il est toujours important d’introduire de nouvelles gâteries graduellement et de tenir compte des besoins de santé uniques de votre cheval lorsque vous lui donnez des gâteries.
Gâteries pour chevaux
Les gâteries jouent un rôle précieux dans le renforcement du lien cheval-humain en favorisant des interactions positives et en consolidant la confiance. Tout comme les gâteries sont utilisées dans l’entraînement et la gestion comportementale des chiens et des chats, elles constituent un outil essentiel pour l’entraînement et l’enrichissement des chevaux. [1]
Les méthodes de renforcement positif, telles que l’entraînement au cliquet, utilisent souvent les gâteries comme principal outil d’entraînement. Ces méthodes sont largement reconnues comme une approche efficace et humaine pour façonner le comportement et encourager les actions des chevaux. Que ce soit pour récompenser un cheval qui accepte calmement le toilettage, qui répond à des signaux ou qui accomplit une tâche, les gâteries contribuent à la motivation et encouragent le processus d’apprentissage du cheval. [1]
Au-delà de l’entraînement, les gâteries contribuent au bien-être général des chevaux en créant des expériences positives, ce qui peut améliorer leur qualité de vie. Associer les gâteries au renforcement positif aide les chevaux à établir des relations solides et coopératives avec leurs soigneurs. Cela peut réduire le stress associé aux soins de routine, tels que : [1]
- Le parage des sabots
- Les visites vétérinaires
- Le chargement dans les remorques
Gâteries pour chevaux et nutrition
Bien que les gâteries pour chevaux représentent un élément clé de la gestion pour la plupart des soigneurs, il est important d’évaluer leur utilisation dans le contexte de l’alimentation et du mode de vie global du cheval. Par exemple, des recherches portant sur des propriétaires de chiens indiquent que l’attitude de ces derniers à l’égard des gâteries varie considérablement. Certains propriétaires considèrent les gâteries comme bénéfiques, tandis que d’autres reconnaissent les risques potentiels tels que la prise de poids et un faible apport en nutriments. [2]
Ces observations soulignent l’importance d’une utilisation responsable des gâteries pour toutes les espèces, y compris les chevaux. Pour maintenir la santé générale de votre cheval et son état de chair, il est important de lui offrir des gâteries appropriées et ce, avec modération.
Les vétérinaires et les nutritionnistes équins peuvent vous recommander des gâteries saines qui soutiennent la santé digestive, la gestion du poids et répondent à des besoins alimentaires spécifiques. Les gâteries à faible teneur en sucre, par exemple, représentent le meilleur choix pour les chevaux sujets aux troubles métaboliques, tandis que les options riches en fibres peuvent favoriser la santé intestinale. [1]
De plus, offrir des gâteries de manière à encourager le comportement naturel de recherche de nourriture, par exemple en les cachant dans le foin ou en utilisant des jouets distributeurs, peut fournir un enrichissement et prévenir l’ennui, contribuant ainsi au bien-être général du cheval. En intégrant judicieusement les gâteries dans la routine de votre cheval, vous pouvez améliorer à la fois sa santé physique et le lien qui vous unit. [1]
Conseils d’alimentation
Il existe quelques aspects clés à prendre en compte lors du choix des gâteries à offrir à votre cheval. Les quatre facteurs les plus importants sont : [3]
- La palatabilité
- L’état de santé du cheval
- L’entreposage
- La quantité
Palatabilité
Les chevaux peuvent être difficiles en ce qui a trait aux saveurs, et certains peuvent prendre du temps à accepter de nouvelles gâteries. Les recherches montrent que les chevaux apprécient tout particulièrement certaines saveurs, notamment : [4]
- Le fenugrec
- La banane
- La cerise
- Le romarin
- Le cumin
- La carotte
- La menthe poivrée
- L’origan
Même si ces saveurs sont généralement populaires auprès des chevaux, les préférences individuelles varient, et les propriétaires de chevaux pourraient devoir essayer différentes gâteries avant de trouver celle que leur cheval apprécie.
Santé
L’état de santé d’un cheval peut limiter le choix de gâteries qui lui conviennent. Les chevaux souffrant d’affections telles que le syndrome métabolique équin ou l’obésité doivent consommer des gâteries faibles en sucre et en calories, tandis que ceux atteints de paralysie périodique hyperkaliémique (HYPP) doivent éviter les options riches en potassium comme les bananes. [5]
Les problèmes dentaires peuvent rendre la mastication difficile, ce qui fait des gâteries plus molles un meilleur choix. Consultez un vétérinaire ou un nutritionniste équin pour obtenir des recommandations concernant la gestion d’un cheval ayant des restrictions alimentaires spécifiques.
Entreposage
Un entreposage approprié garantit que les gâteries restent fraîches et sécuritaires. Elles doivent être conservées dans des contenants hermétiques et entreposées dans un endroit frais et sec pour éviter la formation de moisissures et la contamination par les rongeurs. Il est important de vérifier les dates de péremption des gâteries commerciales, et toutes les gâteries présentant un changement d’odeur, de texture ou de couleur doivent être jetées. [6]
En tenant compte de ces facteurs, les propriétaires de chevaux peuvent intégrer les gâteries de façon sécuritaire dans l’alimentation de leur animal tout en préservant sa santé et son plaisir.
Quantité
Il est important de surveiller la quantité de gâteries que vous donnez à votre cheval, car un excès peut entraîner des problèmes digestifs, une prise de poids ou des déséquilibres alimentaires. Une limite sécuritaire à respecter est d’une ou deux gâteries par jour, bien que des gâteries plus petites puissent être utilisées plus fréquemment pendant l’entraînement. [6]
La taille des gâteries est également importante, car les gâteries volumineuses ou dures peuvent contribuer au risque d’obstruction œsophagienne. Les briser en petites bouchées aide à minimiser ce risque, tout particulièrement pour les chevaux âgés ou ceux ayant des problèmes dentaires. [6]
Quelle est votre priorite numero un pour la sante de votre cheval?
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Aliments sécuritaires et non sécuritaires
Il existe un certain nombre d’aliments que l’on peut utiliser pour créer des gâteries sécuritaires pour les chevaux. Toutefois, les propriétaires de chevaux pourraient ignorer quels aliments sont dangereux pour leur animal. Si vous n’êtes pas certain qu’un cheval peut consommer un aliment particulier, consultez votre vétérinaire ou un nutritionniste équin. [6]
Aliments sécuritaires
Certains aliments courants sécuritaires pour les chevaux comprennent :
- Les poires
- Les baies
- Les bananes
- Le céleri
- Les carottes
- La laitue
- Les courges
Aliments non sécuritaires
Certains aliments pouvant sembler sécuritaires pour les chevaux mais qui sont en réalité nocifs comprennent :
- Les produits de boulangerie
- Les produits laitiers
- Les glands
- Le chocolat, le café ou le thé
- Les rognures de pelouse, de haies ou de jardin
Recettes de gâteries maison pour chevaux
Chez Mad Barn, toutes nos recettes de gâteries pour chevaux ont été soigneusement élaborées et testées par nos experts en nutrition équine.
Que ce soit pour récompenser un bon comportement, masquer des médicaments ou simplement offrir un petit plaisir à votre cheval, ces recettes très appréciées des chevaux sont conçues pour être à la fois délicieuses et adaptées à la santé de votre cheval. Lancez-vous dans nos recettes et trouvez la collation maison parfaite pour faire plaisir à votre partenaire équin !
Gâteries sucrées sans cuisson
Vous cherchez une gâterie simple et nutritive pour gâter votre cheval ? Ces biscuits sans cuisson sont un excellent choix pour les chevaux qui ont de la difficulté à prendre du poids et qui pourraient avoir besoin de calories supplémentaires. Vous pouvez également personnaliser la recette en remplaçant les graines de chia par du tourteau de soja ou de lin.
Ces biscuits ne conviennent pas aux chevaux souffrant de problèmes métaboliques ou atteints de DPIP, car la recette contient des niveaux élevés d’amidon et de sucre.
Ingrédients et articles de cuisine
Temps de préparation : 20 minutes de préparation; 30 à 60 minutes de temps de refroidissement
Quantité : 20 biscuits
Ingrédients :
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 1 tasse de carottes ou de pommes hachées
- ¼ tasse de graines de chia (ou substituer par du tourteau de soja ou de lin)
- 2 c. à soupe d’huile de noix de coco fondue
- 3 c. à soupe de sirop d’érable (ou mélasse ou miel)
- ¼ tasse de sel
- 40 g (2 mesures) de spiruline
Articles de cuisine :
- Bol à mélanger
- Cuillère
- Plaque à biscuits
- Papier parchemin ou ciré
- Spatule
Instructions
- Tapisser une plaque à biscuits avec du papier parchemin ou ciré.
- Dans un bol à mélanger, mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Utiliser les mains ou une cuillère pour former des boules de la taille d’une bouchée.
- Placer au réfrigérateur pendant 30 à 60 minutes pour permettre aux gâteries de se raffermir.
- Servir comme récompense spéciale ou pour y camoufler le goût des suppléments !
Biscuits maison à la menthe poivrée pour chevaux
Ces biscuits à la menthe poivrée sont une gâterie festive et savoureuse pour votre cheval. Ils sont parfaits pour les chevaux ayant de la difficulté à prendre du poids qui ont besoin de calories supplémentaires, mais ne conviennent pas aux chevaux souffrant de problèmes métaboliques ou atteints de DPIP en raison de leur teneur plus élevée en amidon et en sucre.
De nombreux chevaux adorent le goût rafraîchissant de la menthe poivrée, ce qui fait de ces biscuits une gâterie idéale pour l’hiver.
Ingrédients et articles de cuisine
Temps de préparation : 30 minutes de préparation; 10 minutes de temps de refroidissement; 8 à 12 minutes de cuisson
Quantité : 40 biscuits
Ingrédients :
- 12 pastilles de menthe poivrée écrasées ou 6 cannes de bonbon
- 2 tasses de farine
- 1 à 2 pommes moyennes, évidées et finement hachées
- 1 tasse de flocons d’avoine
- ⅓ tasse de mélasse
- 1 tasse d’eau
- ¼ tasse de sel
Articles de cuisine :
- Four
- Plaque à biscuits
- Papier parchemin
- Sac de rangement en plastique
- Marteau, rouleau à pâtisserie ou attendrisseur à viande
- Bol à mélanger
- Spatule
Instructions
- Préchauffer le four à 350°F (175°C) et tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
- Mettre les bonbons à la menthe dans un sac de rangement et les écraser à l’aide d’un marteau, d’un rouleau à pâtisserie ou d’un attendrisseur à viande. Réserver.
- Dans un grand bol, bien mélanger la farine et les flocons d’avoine. Incorporer la mélasse jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Ajouter graduellement l’eau jusqu’à ce que le mélange se tienne, comme pour une pâte à biscuits aux pépites de chocolat.
- Incorporer les bonbons écrasés et les pommes hachées jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Déposer des boules de pâte de 1 c. à soupe sur la plaque à biscuits préparée.
- Placer les biscuits au congélateur pendant 10 minutes.
- Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
- Laisser les biscuits refroidir complètement avant de les servir ou de les conserver.
Gâteries pomme-cannelle à faible teneur en amidon
Ces gâteries pomme-cannelle à faible teneur en amidon sont une excellente recette pour les chevaux présentant des problèmes métaboliques, avec une teneur en glucides hydrolysables (amidon + sucre) de 2,4 %.
Vous pouvez même ajouter du sel pour favoriser l’hydratation du cheval toute l’année.
Ingrédients et articles de cuisine
Temps de préparation : 35 minutes de préparation; 60 à 75 minutes de cuisson
Quantité : 50 à 80 biscuits
Ingrédients :
- 1 lb (454 g) de graines de lin moulues
- 2 c. à soupe de cannelle
- 1 ¼ tasse de sel (optionnel)
- ¼ tasse de compote de pommes non sucrée
- 2 tasses d’eau chaude
Articles de cuisine :
- Four
- Bol à mélanger
- Spatule
- Plaque à biscuits
- Papier parchemin
- Couteau
Instructions
- Préchauffer le four à 350°F (175°C).
- Dans un bol, mélanger le lin moulu, la cannelle et le sel.
- Ajouter la compote de pommes et l’eau chaude, puis mélanger.
- Une fois que le mélange a légèrement refroidi, le pétrir à la main jusqu’à obtenir une pâte lisse. Le résultat final doit être épais et collant, mais facile à étaler.
- Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin (ne pas utiliser d’aérosol de cuisson).
- Étaler la pâte uniformément dans le moule, sur environ 2,5 cm (1 po) d’épaisseur.
- Inciser la pâte en petits carrés avant la cuisson, car il est difficile de la couper par la suite.
- Cuire pendant 60 minutes pour des biscuits moelleux ou 75 minutes pour des biscuits croquants.
- Laisser les biscuits refroidir. Conserver au réfrigérateur jusqu’à une semaine ou congeler pour une conservation plus longue.
Gâteries au beurre d’arachide à faible teneur en sucre pour chevaux
Si vous cherchez une gâterie sûre et délicieuse pour les chevaux souffrant de problèmes métaboliques ou atteints de DPIP, ces gâteries au beurre d’arachide à faible teneur en sucre sont riches en gras et en fibres tout en restant peu sucrées.
Elles peuvent également être adaptées en remplaçant le lin moulu par du chia ou du tourteau de soja. Ne contenant que peu d’ingrédients, la préparation de ces biscuits est un jeu d’enfant.
Ingrédients et articles de cuisine
Temps : 30 minutes de préparation; 25 à 30 minutes de cuisson
Donne : 20 biscuits
Ingrédients :
- 2 tasses de lin moulu (ou remplacer par des graines de chia ou du tourteau de soja)
- 1 tasse de compote de pommes non sucrée
- ⅓ tasse de beurre d’arachide non sucré
- 1 cuillère à thé de cannelle moulue
- ¼ tasse de sel
Articles de cuisine :
- Four
- Plaque à biscuits
- Papier parchemin
- Bol à mélanger
- Spatule
Instructions
- Préchauffer le four à 350°F (175°C) et recouvrir une plaque à biscuits de papier parchemin.
- Dans un grand bol, mélanger le lin, la cannelle et le sel.
- Ajouter la compote de pommes et le beurre d’arachide, en remuant jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Rouler le mélange en boules de 1,25 à 2,5 cm (½ à 1 po) et les déposer sur la plaque préparée.
- Cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient fermes.
- Laisser refroidir complètement avant de servir.
Foire aux questions
Voici quelques questions fréquemment posées sur les recettes de gâteries maison pour chevaux :
Les gâteries maison pour chevaux peuvent inclure des biscuits simples cuits au four, des collations sans cuisson, des carrés pomme-cannelle faibles en amidon et des gâteries au beurre d’arachide faibles en sucre. Les bonnes options dépendent de l’état de santé, de la condition corporelle et des besoins alimentaires de votre cheval. Les recettes préparées avec des ingrédients sécuritaires pour les chevaux, comme les carottes, les pommes, les graines de lin, l’avoine ou la compote de pommes non sucrée, doivent tout de même être offertes en petites portions dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
Les gâteries maison pour chevaux métaboliques doivent être faibles en amidon et en sucre. Les recettes à base de lin, les gâteries pomme-cannelle faibles en amidon et les gâteries au beurre d’arachide faibles en sucre peuvent convenir lorsqu’elles sont préparées sans mélasse, miel, avoine, farine ou fruits riches en sucre. Les chevaux ayant des problèmes métaboliques ou un PPID nécessitent un choix de gâteries fait avec soin, donc les propriétaires devraient revoir les ingrédients avec un vétérinaire ou un nutritionniste équin.
Les gâteries saines pour chevaux sont de petites collations faibles en sucre qui s’intègrent à l’alimentation globale et aux besoins de santé du cheval. Pour de nombreux chevaux, les gâteries riches en fibres préparées avec des ingrédients comme des graines de lin moulues, des granulés de foin ou de petites quantités d’aliments sécuritaires sont de meilleurs choix que les biscuits sucrés. Les chevaux souffrant d’obésité, de syndrome métabolique, de problèmes dentaires ou de HYPP peuvent nécessiter des options de gâteries plus spécifiques.
Les gâteries pour chevaux sans cuisson peuvent être préparées à la maison en utilisant des ingrédients simples qui se lient sans cuisson. Les options courantes incluent l’avoine, les carottes ou pommes hachées, les graines de chia, la farine de lin, l’huile de coco, le sirop d’érable, la mélasse ou le miel. Cependant, les recettes sans cuisson plus riches en amidon et en sucre ne conviennent pas aux chevaux métaboliques ni aux chevaux atteints de PPID.
Les ingrédients dangereux pour les gâteries pour chevaux incluent le chocolat, le café, le thé, les produits laitiers, les produits de boulangerie, les glands et les résidus de tonte de pelouse, de haies ou de jardin. Ces aliments peuvent être toxiques, difficiles à digérer ou dangereux pour l’alimentation équine. Les propriétaires devraient également éviter les ingrédients qui ne conviennent pas à l’état de santé d’un cheval, comme les bananes riches en potassium pour les chevaux atteints de HYPP.
Les gâteries pour chevaux devraient généralement être limitées à une ou deux portions par jour, bien que de très petites gâteries puissent être utilisées plus souvent lors de l’entraînement. De grandes quantités peuvent contribuer à une prise de poids, à des troubles digestifs ou à des déséquilibres alimentaires. La taille des gâteries est également importante, puisque des morceaux gros ou durs peuvent augmenter le risque d’étouffement, surtout chez les chevaux âgés ou ceux ayant des problèmes dentaires.
Les nouvelles gâteries maison pour chevaux devraient être introduites graduellement en petites quantités. Commencer lentement aide à réduire le risque de troubles digestifs et permet aux propriétaires d’observer les changements d’appétit, de fumier ou de comportement. Les chevaux peuvent aussi être difficiles avec de nouvelles saveurs, donc quelques essais peuvent être nécessaires pour trouver une recette que votre cheval apprécie.
Les gâteries maison pour chevaux devraient être conservées dans un contenant hermétique afin de les garder fraîches et sécuritaires. Les recettes maison de cet article peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu’à une semaine ou congelées jusqu’à six mois. Les gâteries devraient être jetées si elles développent de la moisissure, une odeur inhabituelle, des changements de couleur ou de texture.
Les saveurs populaires de gâteries pour chevaux incluent le fenugrec, la banane, la cerise, le romarin, le cumin, la carotte, la menthe poivrée et l’origan. De nombreux chevaux apprécient les saveurs sucrées ou aromatiques familières, mais les préférences varient selon l’individu. Lors de l’essai d’une nouvelle saveur, les propriétaires devraient offrir une petite quantité d’abord et choisir des ingrédients qui correspondent aux besoins de santé du cheval.
Les gâteries pour chevaux peuvent soutenir l’entraînement en récompensant les comportements souhaités et en aidant les chevaux à former des associations positives avec des tâches spécifiques. Les gâteries sont couramment utilisées dans le renforcement positif et l’entraînement au clicker, notamment pour le pansage, le chargement en remorque, les soins des sabots et la manipulation vétérinaire. De petits morceaux faciles à mâcher fonctionnent le mieux afin que la récompense n’interrompe pas la séance d’entraînement.
Résumé
Vous pouvez préparer des gâteries personnalisées pour votre cheval à la maison avec seulement quelques ingrédients simples et des articles de cuisine de cuisine courants.
- Veillez à introduire toute nouvelle gâterie graduellement et à toujours tenir compte des besoins de santé uniques de votre cheval lorsqu’il est question de son alimentation
- Lorsque vous choisissez des gâteries pour votre cheval, prenez en compte la palatabilité des ingrédients, la quantité requise, les besoins de santé spécifiques de votre cheval et la façon dont vous les conserverez
- Les chevaux présentant certains problèmes de santé, tels que le DPIP ou le SMÉ, ont besoin d’un régime alimentaire particulier et ne peuvent pas consommer les aliments contenant certains ingrédients spécifiques. Consultez votre vétérinaire ou un nutritionniste équin si vous n’êtes pas sûr que votre cheval puisse consommer certains aliments
- Des exemples d’aliments sécuritaires pour les chevaux incluent les bananes, les petits fruits, les carottes et le céleri
- Des exemples d’aliments qui ne sont pas sécuritaires pour les chevaux incluent le chocolat, les produits de boulangerie, les glands et les rognures de jardin
- Vous retrouvez ces recettes et bien plus dans le magazine Mad About Horses, disponible gratuitement chez votre détaillant Mad Barn local
Références
- Nielson. S. A. et al., Talking Treats: A Qualitative Study to Understand the Importance of Treats in the Pet-Caregiver Relationship. Preventive Veterinary Medicine. 2024.
- White. G. A. et al., "Who’s Been a Good Dog?" – Owner Perceptions and Motivations for Treat Giving. Preventive Veterinary Medicine.
- van den Berg. M. et al., Acceptance of Novel Food by Horses: The Influence of Food Cues and Nutrient Composition. Applied Animal Behaviour Science. 2016.
- Goodwin. D. et al., Selection and Acceptance of Flavours in Concentrate Diets for Stabled Horses. Applied Animal Behaviour Science. 2005.
- Reed. S. M. et al., Equine Internal Medicine. 3rd ed. Saunders Elsevier. 2010.
- Trick or Treat: Things to Think About When Giving Your Horse a Treat. PennState Extension. 2023.
