Omneity® Premix

L’acide ascorbique, mieux connu sous le nom de vitamine C, est une vitamine hydrosoluble qui aide à régénérer la vitamine E, neutralise les dommages oxydatifs et participe à la conversion de la vitamine D en calcitriol. Il est aussi un cofacteur enzymatique impliqué dans la synthèse du collagène, de la carnitine et de la norépinéphrine.

Les plantes sont une excellente source d’acide ascorbique, plus particulièrement les pâturages verts; toutefois, la quantité trouvée dans le foin est négligeable puisque l’acide ascorbique est sensible à l’oxydation. Les grains sont pauvres en acide ascorbique, mais la concentration augmente avec la germination.

À l’aide de l’enzyme L-gulonolactone oxidase, les chevaux peuvent produire jusqu’à 72mg par jour d’acide ascorbique dans le foie à partir du glucose. Puisque le cheval peut synthétiser l’acide ascorbique, les carences sont rares. Cependant, certains chercheurs croient qu’une supplémentation pourrait être avantageuse en saison chaude, lors de périodes de stress ou de croissance rapide, pour les chevaux de performance et lorsque la synthèse hépatique est compromise.

L’acide folique (folate, vitamine B9) est une vitamine hydrosoluble impliquée dans la synthèse de l’ADN, la production de méthionine et le développement et la croissance cellulaire. Elle est de première importance pour le recyclage cellulaire lors de périodes de croissance rapide, comme le développement fœtal, la réparation des tissus et la régénération des cellules tapissant la muqueuse intestinale.

Puisqu’elle aide à maintenir la santé des globules rouges, l’acide folique est parfois servi aux chevaux dans le but d’augmenter les niveaux d’hémoglobine. L’anémie mégaloblastique peut être un signe de carence en folate; cette condition a été rapportée chez d’autres espèces, mais pas chez le cheval.

Les chevaux, surtout ceux au pâturage ou ayant accès à des fourrages frais, de la luzerne, du foin de mil et des grains céréaliers, reçoivent en général une quantité suffisante d’acide folique. Toutefois, les chevaux alimentés au foin montrent des niveaux sanguins de vitamine B9 plus bas.

Les chevaux traités pour la myéloencéphalite équine à protozoaires (EPM) avec de la sulfadiazine et de la pyriméthamine pourraient bénéficier d’un supplément d’acide folique puisque ces médicaments nuisent à l’absorption de cette vitamine dans l’intestin.

La biotine, aussi connue sous le nom de vitamine B7, est une vitamine B hydrosoluble qui agit en tant que cofacteur enzymatique du métabolisme. Son implication dans les réactions enzymatiques qui permettent la synthèse de la kératine, une composante de la peau, de la robe et des sabots, est particulièrement importante.

Les chevaux ne peuvent synthétiser la biotine; elle doit donc provenir de leur alimentation. Une carence réelle en biotine est rare puisque la plupart des aliments à la base de la ration du cheval en contiennent. Le fourrage frais et la luzerne viennent en tête de liste des sources de biotine, suivi par l’avoine, l’orge, le tourteau de soya, le maïs et la mélasse.

La quantité de biotine dans les aliments servant de base à l’alimentation des chevaux est faible; une supplémentation est donc souvent recommandée pour les chevaux, plus particulièrement pour ceux qui présentent des sabots secs, fissurés ou cassants, ainsi que pour ceux souffrant de fourbure chronique ou ayant tendance à perdre un fer.

L’ajout de biotine à la ration peut favoriser la santé des sabots grâce à la production de kératine de qualité. Une amélioration des sabots cassants ou écaillés a été notée à la suite d’une supplémentation en biotine. De plus, cette vitamine contribue à l’amélioration de l’état de la robe.

Dans la majorité des cas, les recherches sur l’ajout d’un supplément de biotine à l’alimentation du cheval se sont avérées positives, plus particulièrement en ce qui concerne la pousse des sabots. Pour voir une amélioration substantielle au niveau de la pousse, il est recommandé d’ajouter 20mg de biotine par jour.

Le carbonate de calcium est un minéral d'origine naturelle couramment utilisé comme source de calcium, un nutriment essentiel pour la santé des os, la fonction musculaire et le métabolisme général. Il est largement utilisé pour assurer un apport adéquat en calcium, en particulier chez les animaux ayant des besoins accrus, comme les animaux en lactation ou en pleine croissance.

En tant qu'excipient, le carbonate de calcium agit comme un véhicule ou agent de remplissage, fournissant du volume et de la stabilité aux suppléments en poudre et aux additifs alimentaires.

Le cobalt est un oligoélément nécessaire à la synthèse intestinale de la vitamine cobalamine (vitamine B12). Grâce à la fermentation, les bactéries du gros intestin convertissent le cobalt en cyanocobalamine, sa forme active.

La cyanocobalamine est nécessaire à la formation de globules rouges, à la synthèse des protéines, au métabolisme des glucides et des graisses, à la fonction reproductive, à la santé cardiovasculaire et à la méthylation de l’homocystéine en méthionine. Certaines sources de cobalamine sont ajoutées à la ration des chevaux de course pour leurs effets supposés sur la performance.

Le cobalt se trouve naturellement dans les aliments pour chevaux et aucun cas de carence n’a été répertorié. La perte d’appétit, l’anémie, le retard de croissance, la léthargie et d’autres symptômes associés à une carence en vitamine B12 peuvent indiquer un apport insuffisant en cobalt.

Une supplémentation peut être nécessaire dans les régions où le sol est déficient en cobalt, comme en Floride, en Nouvelle-Angleterre, en Australie, en Nouvelle-Zélande et en Norvège. Il est généralement fourni sous forme de vitamine B12 ou de carbonate de cobalt, et la dose maximale tolérable est de 25mg/kg de ration totale.

Pour optimiser la santé et la performance de votre cheval, il doit recevoir une quantité suffisante de sel dans sa ration. Le sel est composé de chlorure de sodium (NaCl), deux minéraux essentiels qui agissent comme électrolytes dans l’organisme du cheval.

Un cheval de 500 kg (1100 lb) a généralement besoin de 28 g (1 once) de sel par jour, mais ses besoins peuvent augmenter en période de fortes chaleurs ou lors d’exercices provoquant une sudation importante. En cas de sudation profuse, ajouter 4 à 6onces de sel par jour peut être nécessaire. Les signes de carence en chlorure de sodium incluent la perte d’appétit, des changements de comportement, des nausées, une faiblesse musculaire, de la léthargie et une diminution de la consommation d’eau.

La plupart des chevaux bénéficient d’un apport de sel iodé en libre-service. Ainsi, l’iode — minéral nécessaire à la production des hormones thyroïdiennes régulant le métabolisme — est disponible quotidiennement.

La choline est un nutriment essentiel qui agit comme composant structurel des membranes cellulaires, donneur de groupements méthyle dans les réactions métaboliques et précurseur du neurotransmetteur acétylcholine. Elle joue des rôles clés dans la fonction hépatique, le transport des lipides et la communication du système nerveux.

En nutrition équine, la choline est considérée comme un composé de type vitaminique, étroitement associé au groupe des vitamines B. Elle contribue au métabolisme normal des graisses et soutient l’équilibre énergétique hépatique et musculaire. Bien que les chevaux puissent synthétiser une partie de la choline de manière endogène, les besoins peuvent augmenter en situation de stress métabolique, d’exigences de performance élevées ou lorsque les rations sont pauvres en donneurs de méthyle comme la méthionine ou le folate.

La choline influence également le métabolisme lipidique intestinal et hépatique et peut contribuer au maintien d’une fonction intestinale normale grâce à ses effets sur la synthèse des phospholipides et l’intégrité des membranes. La supplémentation avec des formes biodisponibles telles que le chlorure de choline ou la phosphatidylcholine soutient ces fonctions physiologiques chez le cheval.

Le D-pantothénate de calcium est la forme stable et supplémentée de l’acide pantothénique (vitamine B5), une vitamine hydrosoluble essentielle au métabolisme énergétique cellulaire. Il constitue un composant structurel de la coenzyme A (CoA) et des protéines porteuses d’acyle, nécessaires à l’oxydation des glucides, à la synthèse des acides gras et au métabolisme des acides aminés.

L’acide pantothénique contribue à la synthèse des hormones stéroïdiennes, des neurotransmetteurs et de l’acétylcholine, et participe au maintien d’une peau, d’un pelage et de tissus du sabot en santé. Chez le cheval, des niveaux adéquats de vitamine B5 aident à soutenir une activité métabolique normale ainsi que la récupération lors de périodes de stress ou de travail intensif.

Les carences sont rares, car l’acide pantothénique est fourni par les fourrages, les céréales et la synthèse microbienne dans l’intestin postérieur. Cependant, les chevaux présentant des troubles digestifs, recevant des rations riches en céréales ou traités par antibiotiques peuvent bénéficier d’une supplémentation additionnelle afin de maintenir une utilisation optimale des nutriments.

La DL-Méthionine est un acide aminé essentiel et un des éléments constitutifs des protéines impliquées dans le métabolisme, la croissance et la fonction hépatique. Naturellement peu présent dans les aliments habituellement servis aux chevaux, la méthionine est, selon la recherche, le deuxième acide aminé limitant dans leur alimentation. Ne pouvant être synthétisée par l’animal, elle doit lui être fournie par le biais d’une moulée ou d’un supplément.

Essentielle à la synthèse de la kératine, la méthionine est une composante importante des sabots et de la robe. Son rôle dans le fonctionnement du système nerveux central et dans la synthèse du neurotransmetteur sérotonine est bien établi. Elle participe également aux processus de détoxification de l’organisme et est nécessaire à la production de créatine, ainsi qu’au maintien de l’intégrité des articulations, ligaments, tendons et autres tissus conjonctifs. De plus, la méthionine est un précurseur de la taurine, de la L-carnitine et de l’acide aminé soufré cystéine.

La méthionine est un facteur limitant fréquent dans l’alimentation du cheval. Si un acide aminé essentiel n’est pas apporté en quantité suffisante, les autres acides aminés ne peuvent pas être utilisés complètement et sont dégradés par l’organisme, diminuant ainsi l'efficacité de la synthèse protéique. Le NRC (Nutrient Requirements of Horses) recommande un apport quotidien de 7500mg pour un cheval de 500kg à l’entretien.

Les drêches de maïs sont couramment utilisées comme milieu de culture pour les levures probiotiques vivantes incluses dans les suppléments Mad Barn. Un milieu de culture est une matière riche en nutriments que la levure utilise comme source de nourriture pendant sa croissance et sa multiplication.

Les drêches de maïs sont particulièrement bien adaptées à cet usage parce qu’elles sont très riches en nutriments et en protéines. Les protéines fournissent de l’azote, un nutriment essentiel dont les levures ont besoin pour leur croissance et leur reproduction. Cet azote favorise la formation de nouvelles cellules de levure et aide à maintenir des cultures actives pendant la fermentation.

Les drêches de maïs sont produites comme sous-produit des processus de fermentation au cours desquels la fraction d’amidon du maïs est fermentée. Durant ce processus, une grande partie de l’amidon et des sucres d’origine est consommée, ce qui donne un ingrédient qui contient généralement moins de glucides non structuraux (NSC) que le grain de maïs entier. Bien que les glucides fermentescibles soient réduits, la matière restante devient concentrée en nutriments tels que les protéines, les acides aminés, les lipides, les minéraux et d’autres substrats de fermentation qui soutiennent une croissance efficace des levures.

Lorsque la levure est cultivée sur ce milieu et que l’ensemble de la culture est inclus dans l’ingrédient final, les cellules de levure et le milieu de culture environnant sont fournis ensemble. Cela est avantageux, car la culture contient non seulement la levure elle-même, mais aussi une gamme de métabolites de fermentation naturellement produits. Ceux-ci peuvent inclure des vitamines du groupe B, des acides organiques, des peptides, des nucléotides et d’autres composés bioactifs produits pendant la croissance microbienne.

Fournir le milieu sur lequel la levure est cultivée permet aux chevaux de bénéficier à la fois des effets directs de la levure probiotique et des métabolites favorables produits pendant la fermentation. Ensemble, ces composés peuvent aider à soutenir l’activité microbienne du gros intestin et contribuer à la santé digestive globale, faisant des drêches de maïs un milieu porteur pratique et fonctionnel pour les ingrédients à base de levure dans les aliments pour chevaux.

Le fenugrec (Trigonella foenum-graecum) est un ingrédient à base de plantes couramment utilisé dans les suppléments équins pour améliorer l’appétence et soutenir un appétit normal. Son arôme naturellement sucré, rappelant le sirop d’érable, rend les aliments plus attrayants pour les chevaux difficiles et ceux qui hésitent à consommer des suppléments en poudre. En améliorant l’acceptation de la ration, le fenugrec aide à favoriser une consommation régulière des rations enrichies et des produits nutritionnels ciblés.

Dans des essais d’appétence comparant différentes options d’arômes, le fenugrec a été identifié comme une saveur préférée dans les aliments concentrés pour chevaux. Des recherches ont montré que les aliments aromatisés au fenugrec peuvent augmenter le temps d’ingestion et améliorer l’acceptation par rapport à d’autres options d’arômes.

En plus de ses propriétés rehaussant la saveur, le fenugrec contient des composés bioactifs, notamment des saponines et des fibres solubles comme les galactomannanes, qui ont été étudiés pour leur rôle dans le soutien d’une fonction métabolique et digestive normale. Le fenugrec fournit également des composés antioxydants qui peuvent aider à soutenir la santé musculaire chez les chevaux à l’entraînement ou soumis à d’autres formes de stress physique.

L’huile de lin, également appelée huile de linette, est une huile d’origine végétale extraite des graines de lin. Elle se distingue par sa richesse en acide alpha-linolénique (ALA), un acide gras oméga-3 présent en forte concentration dans cette huile. Elle fournit aussi de plus petites quantités d’oméga-6, deux familles d’acides gras essentielles que les chevaux doivent obtenir par leur alimentation pour maintenir une fonction cellulaire et métabolique normale.

Grâce à son goût agréable, à sa haute teneur en oméga-3 et à sa facilité de mélange, l’huile de lin est largement utilisée en nutrition équine pour soutenir l’équilibre inflammatoire normal ainsi que la santé de la peau et du pelage. Les acides gras oméga-3 contribuent au maintien d’une barrière cutanée saine et participent à des réponses immunitaires et métaboliques normales. L’huile de lin agit également comme support efficace pour les oméga-3 à chaîne longue, comme le DHA issu des algues, favorisant une distribution uniforme de ces lipides bénéfiques dans la ration.

En tant que source d’énergie « froide », l’huile de lin fournit des calories provenant des matières grasses plutôt que des sucres ou de l’amidon, aidant à maintenir l’état corporel et la performance sans accroître la réactivité. L’ajout de matières grasses augmente aussi la densité énergétique de la ration, soutenant les chevaux ayant des besoins caloriques élevés ou nécessitant un maintien du poids.

Comme pour tout ajustement alimentaire, l’introduction de l’huile de lin doit se faire de manière progressive afin de permettre au système digestif de s’adapter et d’optimiser l’utilisation des nutriments.

L’iode est un oligoélément essentiel au fonctionnement normal de la glande thyroïde et du métabolisme chez le cheval. Il sert à la synthèse des hormones thyroïdiennes thyroxine (T4) et triiodothyronine (T3), qui régulent le métabolisme dans toutes les cellules du corps.

Si la ration du cheval ne lui apporte pas assez d’iode, il est à risque de développer un goitre ou une hypertrophie de la thyroïde. Les symptômes de l’hypothyroïdie, tels que la perte de poil, une robe rugueuse, peau sèche et squameuse, croissance retardée, faiblesse musculaire, température corporelle basse, léthargie et sabots craquelés, peuvent indiquer une carence.

La teneur en iode de la ration varie selon la région géographique selon la teneur en sol. Le NRC (2007, Nutrient Requirements of Horses) recommande un apport minimal de 3,5 à 4,5mg par jour. Les chevaux à l’exercice intense et les juments reproductrices ou en lactation peuvent nécessiter un apport supérieur.

Les blocs de sel iodés sont généralement utilisés pour fournir plus d’iode. Les algues et certaines qualité de sel de mer sont également de bonnes sources de ce minéral.

L-Lysine est l’acide aminé essentiel le plus limitant dans l’alimentation du cheval. Puisque le cheval ne peut le synthétiser naturellement, ses besoins doivent être comblés par des moulées et suppléments. Une consommation inadéquate de cet acide aminé peut nuire à l’utilisation des autres protéines.

L-Lysine joue plusieurs rôles importants chez le cheval, notamment soutenir la fonction immunitaire, réparer les tissus et produire divers anticorps, hormones et enzymes. Elle favorise l’absorption du calcium et le maintien de l’équilibre azoté. C’est aussi un constituant du tissu musculaire, du collagène, de l’élastine et de la kératine, une protéine essentielle à la qualité de la robe et des sabots.

De faibles taux de lysine peuvent se traduire par une fonte des tissus corporels, un retard de croissance, une ligne de dos sous-développée, une perte d’appétit, une baisse d’énergie et une diminution de la performance. La supplémentation en L-Lysine est particulièrement avantageuse pour les chevaux en exercice et les jeunes en développement.

Le sélénium, un oligoélément qui participe au développement musculaire et permet de prévenir la maladie du muscle blanc, est aussi nécessaire au maintien de la santé cardiovasculaire et des fonctions immunitaires et thyroïdiennes. Son pouvoir antioxydant dans toutes les cellules du corps augmente la résistance du cheval au stress oxydatif.

Le sélénium est unique car il est incorporé dans des acides aminés pour former la sélénométhionine et la sélénocystéine, deux protéines antioxydantes. Stockées dans le foie, elles sont transportées vers les cellules selon les besoins. Le sélénium est nécessaire à la synthèse de 30 à 35 sélénoprotéines importantes pour diverses réactions cellulaires.

La concentration de sélénium dans le sol varie énormément selon la région. Supplémenter la ration du cheval en sélénium est crucial là où le sol est pauvre en ce minéral, comme dans de nombreuses zones côtières de l’Amérique du Nord.

La niacine (vitamine B3, acide nicotinique) est une vitamine hydrosoluble qui participe à bon nombre d’activités physiologiques. Son influence sur le métabolisme des nutriments, la digestion, la fonction nerveuse, la circulation sanguine et la santé de la peau a été démontrée.

Les chevaux ont en général besoin de 35 mg de vitamine B3 par jour et les carences sont rares dans la plupart des régions du globe. Cependant, dans certains cas, les chevaux pourraient profiter d’une supplémentation.

La niacine est synthétisée par le cheval dans le foie à partir du tryptophane, en plus d’être produite dans le cæcum par certaines espèces de bactéries. On trouve de la niacine dans la luzerne, le tourteau de soya et le foin de mil, mais seules les formes non liées peuvent être utilisées par l’organisme.

De hauts niveaux de protéines dans la ration pourraient augmenter les besoins en niacine. Les besoins des chevaux à l’exercice augmentent également; il est recommandé de servir 60mg par jour aux chevaux en exercice léger et 100mg par jour à ceux en exercice intense.

Le magnésium est impliqué dans la régulation de la transmission de l’influx nerveux, la synthèse protéique, le métabolisme énergétique et l’activité enzymatique, participant à plus de 300 réactions enzymatiques dans l’organisme du cheval.

Dans le corps du cheval, 60% du magnésium se trouve dans les os et 40% dans les fluides extracellulaires et les tissus mous.

Comme supplément, il est préférable de le servir sous forme d’oxyde de magnésium inorganique, qui présente un taux d’absorption d’environ 56%.

Le phosphate monocalcique (MCP) est une source inorganique hautement digestible de calcium et de phosphore — deux macrominéraux essentiels à la formation osseuse, au métabolisme énergétique et au bon fonctionnement cellulaire chez le cheval. Ensemble, le calcium et le phosphore constituent la majeure partie du contenu minéral des os et jouent des rôles clés dans la contraction musculaire, la transmission nerveuse et les réactions de transfert d’énergie dans l’organisme.

Le phosphore fourni par le MCP soutient la croissance osseuse normale, le développement du cartilage et la production d’énergie cellulaire en tant que composant de l’adénosine triphosphate (ATP). Le calcium, quant à lui, contribue à la densité osseuse, au tonus musculaire et à la régulation enzymatique dans l’ensemble du corps. La combinaison de ces deux minéraux en un seul composé permet de simplifier l’équilibrage des rations équines tout en maintenant un rapport calcium-phosphore approprié.

Dans les régimes équins, le phosphate monocalcique est utilisé pour corriger les déséquilibres minéraux lorsque les fourrages ou les céréales apportent une quantité insuffisante de phosphore ou un excès de calcium. Cela est particulièrement pertinent pour les chevaux nourris avec des régimes riches en légumineuses, comme la luzerne, naturellement riches en calcium mais pauvres en phosphore. En fournissant une forme concentrée et biodisponible de ces deux nutriments, le MCP favorise une minéralisation osseuse optimale chez les jeunes chevaux en croissance, les juments en lactation et les chevaux de performance ayant des besoins minéraux accrus.

Comparé à d’autres sources de phosphates, le MCP offre une excellente appétence, une haute solubilité et une composition nutritive constante. Il est considéré comme l’un des suppléments minéraux les plus efficaces et les plus largement utilisés en nutrition équine et animale pour maintenir un équilibre optimal en macrominéraux et soutenir la santé osseuse et métabolique à long terme.

Aspergillus niger est une espèce de champignon filamenteux couramment utilisée dans la fermentation industrielle en raison de sa capacité à produire une large gamme d’enzymes bénéfiques.

En nutrition équine, le produit de fermentation d’Aspergillus niger est utilisé comme source d’enzymes digestives, notamment les amylases, glucosidases, protéases, cellulases et hémicellulases. Ces enzymes agissent directement dans le tractus gastro-intestinal pour décomposer les principaux composants de l’alimentation — tels que les amidons, les fibres et les protéines — améliorant ainsi la libération de nutriments comme les sucres, les acides aminés et les fibres fermentescibles.

Lorsqu’ils sont intégrés à l’alimentation, ces produits enzymatiques favorisent une utilisation plus efficace des aliments et améliorent la fonction digestive globale. Chez les chevaux, la supplémentation en enzymes est associée à une meilleure digestibilité des nutriments, en particulier des fibres et des glucides complexes, et peut contribuer à un environnement plus stable dans le gros intestin. Cela peut être particulièrement bénéfique pour les chevaux ayant des besoins nutritionnels élevés, présentant une sensibilité digestive ou ayant des difficultés à maintenir leur poids.

Le cuivre est un oligoélément indispensable au bon fonctionnement du système nerveux, à la défense antioxydante, à la fonction cardiaque, au développement osseux, à la respiration cellulaire, à la kératinisation, à la pigmentation des tissus et à la formation des tissus conjonctifs. Il sert aussi de cofacteur dans les réactions catalytiques de plusieurs enzymes importants.

Un régime alimentaire déficient en cuivre peut entraîner des dérèglements pigmentaires, une peau sensible, un manque d’énergie, de la déminéralisation osseuse, de l’ostéoporose, de l’arthrite, des problèmes hépatiques et digestifs, de l’anémie, de la neutropénie ou de la leucopénie. Les carences sont plus fréquentes dans les régions où le sol est naturellement pauvre en cuivre.

Le taux d’absorption du cuivre dans le système digestif du cheval est de 5 à 10% chez les adultes et peut diminuer en cas de problèmes de santé ou si la ration contient des quantités élevées de phytates ou de minéraux concurrents. Pour augmenter les niveaux, il est recommandé de fournir une forme hautement biodisponible, comme le cuivre Bioplex (copper proteinate).

L’oligoélément manganèse est nécessaire à la formation de la chondroïtine sulfate, une composante du cartilage. Il est essentiel au développement des os, à la fonction reproductrice, à la digestion des graisses et des hydrates de carbone, à la résistance du système immunitaire et au maintien d’une activité enzymatique normale.

La ration alimentaire du cheval doit lui fournir 40 ppm de manganèse par jour. Même si elles sont rares, les carences peuvent être la cause de graves problèmes chez le cheval. Une carence pourrait entraîner des anomalies osseuses, boiterie, contracture de tendons, retard de croissance et problèmes de fertilité.

Le manganèse sert aussi à former l’antioxydant naturel endogène superoxyde dismutase; la recherche s’est donc intéressée à son usage potentiel en tant qu’agent antioxydant chez le cheval.

Le zinc est un oligoélément essentiel chez le cheval, jouant un rôle clé dans le système immunitaire, la réparation des tissus, la fertilité et le développement fœtal. Il participe à plus d’une centaine de réactions enzymatiques influençant le métabolisme hormonal, la production d’énergie, la synthèse des protéines, la formation de collagène et de kératine, la coagulation sanguine, et la production d’insuline.

Le zinc se trouve principalement dans les yeux et la prostate, puis dans les os, la peau et les muscles. Une carence peut entraîner un retard de croissance, de la léthargie, une mauvaise qualité de la robe, de la peau et des sabots, une guérison lente des plaies, une perte d’appétit, de l’anémie, ainsi qu’une susceptibilité accrue aux infections.

Le NRC (Nutrient Requirements of Horses) recommande 400 mg de zinc par jour pour un cheval de 500 kg, avec des besoins accrus chez les juments en lactation et les chevaux en travail intense. De nombreux chevaux pourraient donc bénéficier d’une supplémentation, car le fourrage seul n’est souvent pas suffisant.

Lors de la supplémentation en zinc, il faut aussi tenir compte de l’apport en cuivre, car ces deux minéraux rivalisent pour la même voie d’absorption intestinale.

La protéine de petit-lait est une protéine complète et hautement digestible issue de la fraction liquide du lait récupérée lors de la fabrication du fromage. Elle fournit tous les acides aminés essentiels requis par le cheval, notamment la lysine, la méthionine, la thréonine ainsi que les acides aminés à chaîne ramifiée tels que la leucine, l’isoleucine et la valine, souvent limitants dans les rations équines.

Comparativement à de nombreuses sources protéiques d’origine végétale, le petit-lait offre une concentration plus élevée et une biodisponibilité supérieure de ces acides aminés, soutenant efficacement la synthèse des protéines musculaires, la réparation des tissus, la fonction immunitaire et les processus métaboliques normaux.

En raison de la haute qualité de son profil en acides aminés et de sa digestibilité rapide, la protéine de petit-lait est utilisée pour améliorer la valeur protéique de la ration des chevaux en croissance, des juments reproductrices, des chevaux de performance et des animaux consommant des fourrages de moindre qualité lorsque l’apport en acides aminés essentiels peut être insuffisant.

La pyridoxine (vitamine B6) est une vitamine hydrosoluble nécessaire au bon fonctionnement du métabolisme du cheval. Ses rôles sont nombreux: contrôle du taux de sucres dans le sang, développement musculaire, régulation de l’humeur, production hormonale et santé articulaire.

Chez les mammifères, la pyridoxine est impliquée dans plus de 150 réactions enzymatiques. Elle aide l’organisme à transformer les lipides, les hydrates de carbone et les protéines fournis par l’alimentation. Ses effets antioxydants et anti-inflammatoires ont une influence bénéfique sur le système nerveux et la fonction immunitaire.

La supplémentation en vitamines B pourrait être utile dans plusieurs cas, entre autres pour les chevaux jeunes et âgés, ceux qui consomment plus de grains que de fourrages et ceux qui sont à l’exercice intense, soumis à des conditions stressantes ou sous médication antibiotique. Les chevaux aux prises avec des problèmes digestifs tels que la diarrhée ou la dysbiose, des conditions qui affectent l’absorption des nutriments, pourraient aussi profiter d’un ajout de pyridoxine.

La riboflavine, ou vitamine B2, est une vitamine hydrosoluble essentielle à la conversion des macronutriments (hydrates de carbone, protéines et graisses) en énergie. Elle agit en tant que précurseur pour la synthèse d’enzymes impliqués dans la production d’énergie et le métabolisme des lipides.

On trouve de la riboflavine dans toutes les cellules du corps et elle sert à la fabrication de deux coenzymes très importants: la flavine adénine dinucléotide et la flavine mononucléotide. Les coenzymes fournissent aux enzymes les molécules essentielles à leur activité.

La riboflavine est présente dans l’alimentation naturelle du cheval, plus particulièrement dans les légumineuses (luzerne et trèfle). On la trouve aussi dans les foins de graminées, mais en moindre quantité. Elle est également produite par fermentation dans le gros intestin. Comme pour la plupart des vitamines B, les carences et toxicités sont rares et non rapportées chez le cheval.

Les besoins en vitamine B2 sont généralement couverts par le foin et les grains, en plus de la production bactérienne. Les symptômes de carence sont si rares qu’aucun signe clinique n’a été documenté, même en cas de déficit alimentaire. La supplémentation en riboflavine et autres vitamines B peut toutefois être bénéfique pour les chevaux nourris avec du foin de faible qualité, soumis à un stress élevé, sous antibiotiques ou présentant des troubles qui compromettent la production bactérienne intestinale.

Saccharomyces cerevisiae 1026 est une levure probiotique spécifiquement sélectionnée pour son influence sur la digestion des animaux. Elle est particulièrement connue pour sa capacité à améliorer la fermentation des fibres dans l'intestin postérieur du cheval. Cela contribue à une meilleure digestion et une absorption des nutriments accrue, tout en favorisant un microbiome intestinal sain. Le maintien d'un microbiome sain est particulièrement important pour les chevaux stressés ou ayant une sensibilité au niveau digestif.

Bien que Saccharomyces cerevisiae soit le même type de levure que la levure de bière, la souche 1026 est spécifiquement axée vers l'amélioration de la santé digestive chez les animaux.

La thiamine, ou vitamine B1, est essentielle aux enzymes impliqués dans le métabolisme des glucides et au bon fonctionnement du système nerveux. Les chevaux synthétisent la thiamine grâce aux bactéries de leur gros intestin, il n’est donc généralement pas nécessaire d’en ajouter à leur ration.

Les sources alimentaires les plus riches en thiamine sont la levure de bière et le son de riz, tandis que les fourrages en contiennent peu.

Cependant, certaines recherches suggèrent que la synthèse endogène peut être insuffisante chez certains chevaux. Comparativement aux chevaux à l’entretien, ceux en exercice peuvent nécessiter le double de thiamine en raison d’un métabolisme glucidique accru. Des études ont montré des effets positifs de la supplémentation, notamment sur des marqueurs du métabolisme des glucides. Par conséquent, l’ajout de thiamine à la ration des chevaux de performance pourrait être bénéfique.

La L-thréonine est un acide aminé essentiel au maintien d'un pelage et de sabots en bonne santé chez les chevaux. Elle joue également plusieurs rôles importants, notamment en soutenant la santé intestinale, la digestion, le système immunitaire, la fonction métabolique, la croissance cellulaire et la fonction hépatique. De plus, elle contribue à la santé gastrique en aidant à la production de mucines protectrices dans la muqueuse intestinale.

Comme le corps ne peut pas produire la L-thréonine naturellement, elle doit être obtenue via l'alimentation ou la supplémentation. Selon le NRC (Nutrient Requirements of Horses), les chevaux devraient consommer 5000 mg de cet acide aminé par jour. Les chercheurs l'identifient comme l'un des trois acides aminés limitants, avec la lysine et la méthionine.

La L-thréonine est également nécessaire à la synthèse des hormones thyroïdiennes et de l'épinéphrine (adrénaline), soutenant ainsi la santé et la fonction métaboliques globales chez les chevaux.

La vitamine A est une vitamine liposoluble essentielle à bon nombre de fonctions vitales. Elle régule l’expression génétique durant la différenciation cellulaire, une étape primordiale de la création de l’embryon, et maintient l’intégrité des membranes épithéliales.

La vitamine A joue un rôle clé dans la vision. Une forme de vitamine A combine avec l’opsine pour former la rhodopsine, le pigment visuel qui réagit à l’énergie lumineuse et permet au cheval de voir.

Elle se présente dans les aliments sous forme de bêta-carotène, qui est converti en vitamine A dans l’intestin grêle. Le pâturage vert est l’une des meilleures sources de bêta-carotène, mais celui-ci est sensible à l’oxydation, ce qui réduit sa concentration dans le foin mature exposé aux UV.

La carence en vitamine A peut se manifester par la cécité crépusculaire et une croissance altérée chez les jeunes poneys. Bien que possible, elle reste rare chez les chevaux nourris au foin de qualité ou ayant accès à un pâturage frais. Pour les chevaux de performance ou ceux sans accès régulier au pâturage, le NRC recommande un apport plus élevé en vitamine A.

La vitamine B12 (cobalamine) est une vitamine hydrosoluble importante pour le bon fonctionnement du système nerveux et du foie, pour le métabolisme de l’énergie et pour la maturation des globules rouges. Comme supplément alimentaire, il est souvent servie aux chevaux pour combattre les symptômes de fatigue et de stress ou pour aider à résoudre les problèmes digestifs.

La cobalamine est essentielle pour le cheval car, en plus de participer à la production normale de globules rouges dans la moelle osseuse, elle aide à maintenir la santé du système reproducteur et soutient la myélinisation des voies nerveuses. La vitamine B12 est également impliquée dans le métabolisme des lipides (graisses) et des acides aminés. Elle permettrait aussi d’améliorer la résistance physique et aiderait à stimuler l’appétit.

Contrairement aux autres vitamines du complexe B, la vitamine B12 ne se trouve pas naturellement dans les plantes et ne peut être fournie au cheval par son alimentation. À partir du cobalt, elle est synthétisée dans le gros intestin du cheval grâce à la fermentation microbienne. Même si les carences sont rares, fournir un supplément de cobalamine peut être indiqué afin d’améliorer le bien-être du cheval.

La vitamine D réfère à un groupe de 5 hormones stéroïdiennes liposolubles aux nombreux effets biologiques dans l’organisme du cheval. La vitamine D3 (cholécalciférol) est la forme de vitamine D la plus abondante chez le cheval, suivie de près par la vitamine D2 (ergocalciférol).

La vitamine D joue un rôle crucial dans le métabolisme et l’utilisation du calcium, du phosphore et du magnésium dans les intestins. Elle contribue aussi à la minéralisation osseuse, à la croissance et à la différenciation cellulaire, ainsi qu’à la fonction rénale.

La vitamine D est produite sous l’action de l’exposition au soleil, et certains aliments peuvent en fournir, mais en faible quantité. Les chevaux qui ne passent pas suffisamment de temps à la lumière du jour pourraient présenter des niveaux de vitamine D sous le seuil optimal. Les mois d’hiver peuvent aussi influencer le niveau de vitamine D. Chez le cheval, une carence peut mener à l’ostéomalacie.

La vitamine E est une vitamine liposoluble qui regroupe huit molécules organiques : α, β, γ et δ-tocophérols et α, β, γ et δ-tocotriénols. Ces composés présentent tous une activité vitaminique et sont constitués d’un noyau chromanol avec une chaîne latérale phytyle. L’α-tocophérol, couramment appelé vitamine E, est la forme la plus biologiquement active.

Le d-α-tocophérol, forme naturelle la plus biodisponible, est synthétisé uniquement par les plantes et doit donc être obtenu par l’alimentation. Les pâturages frais en contiennent la concentration la plus élevée. Étant donné que de nombreux chevaux n’ont pas accès au pâturage toute l’année et consomment principalement du foin, la plupart des fabricants ajoutent de l’α-tocophérol dans leurs formulations.

La vitamine E agit comme puissant antioxydant, protégeant les cellules et tissus des dommages causés par les radicaux libres produits lors du métabolisme normal. Sans niveaux adéquats d’antioxydants, ces radicaux libres peuvent nuire aux tissus et organes.

Elle intervient également dans la formation des globules rouges, la vasodilatation (réduction du risque de caillots), la fonction immunitaire (renforcement de la résistance aux infections) et la communication cellulaire.

Les recherches confirment que la forme de vitamine E utilisée en supplémentation influence significativement les taux sanguins. Que ce soit pour équilibrer une ration, traiter une carence ou favoriser la récupération post-exercice, il est important de choisir une source hautement biodisponible.