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Le manganèse est un oligo-élément essentiel impliqué dans de nombreux processus physiologiques chez le cheval. Il est un composant important des enzymes antioxydantes et joue un rôle clé dans la santé des systèmes squelettique, musculaire et nerveux.
En raison de son importance, certains chevaux, tels que les juments en lactation, les poulains en croissance et certains chevaux de performance, ont besoin de niveaux plus élevés de manganèse dans leur alimentation.
Bien que la majorité des chevaux obtiennent une quantité suffisante de manganèse dans leur alimentation via les fourrages, les aliments enrichis et certains suppléments, les niveaux de manganèse dans l’organisme peuvent varier en fonction des conditions du sol et de l’origine géographique des aliments.
Poursuivez votre lecture pour apprendre à déterminer les besoins en manganèse de votre cheval, à choisir les meilleures sources alimentaires et à éviter les déséquilibres potentiels causés par un excès ou une carence en manganèse.
Fonctions du manganèse dans le corps du cheval
Le manganèse est essentiel à un large éventail de fonctions corporelles chez les chevaux, principalement en raison de son rôle dans l’activité enzymatique. Les enzymes sont des protéines qui régulent le fonctionnement des cellules et leur réponse aux signaux internes et externes. Le manganèse peut être un composant d’une enzyme elle-même ou agir comme activateur, permettant aux enzymes de fonctionner efficacement. [1]
Vu son implication dans la fonction enzymatique, le manganèse est important pour de nombreuses fonctions physiologiques, notamment : [1][2][3][4]
- La fonction antioxydante : le manganèse est un élément clé de la superoxyde dismutase à manganèse (Mn-SOD), une enzyme antioxydante qui aide à neutraliser les radicaux libres nuisibles dans le système nerveux, les muscles et les tissus reproducteurs
- La croissance osseuse : le manganèse contribue à la formation et au remodelage osseux, ce qui en fait un oligo-élément particulièrement important pour les chevaux en croissance
- La synthèse du cartilage : le manganèse favorise la production et l’entretien du cartilage en participant à la fabrication de glycosaminoglycanes (GAG) et d’autres composants structurels nécessaires à des articulations et des tissus conjonctifs flexibles et résistants
- La fonction immunitaire : de nombreuses enzymes impliquées dans les réponses immunitaires requièrent du manganèse pour fonctionner correctement, aidant ainsi les chevaux à combattre les infections et à maintenir une bonne santé générale
- La régulation de la glycémie : le manganèse intervient dans le métabolisme des glucides et contribue à stabiliser la glycémie, ce qui est particulièrement important chez les chevaux sujets aux problèmes métaboliques
- La coagulation sanguine : une coagulation sanguine adéquate dépend de diverses enzymes qui ont besoin du manganèse en tant que cofacteur; des niveaux adéquats de manganèse permettent aux plaies de cicatriser normalement
- Le métabolisme énergétique : en facilitant la décomposition et l’utilisation des glucides et des lipides, le manganèse aide les chevaux à convertir efficacement les nutriments en énergie
Le rôle du manganèse dans ces fonctions a été étudié plus en détail chez d’autres espèces, comme les humains et les animaux d’élevage. Davantage de recherches sont nécessaires pour mieux comprendre le rôle précis que joue le manganèse dans ces processus physiologiques chez le cheval.
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Manganèse dans l’alimentation équine
Les chevaux tirent principalement leur manganèse des fourrages (par exemple, l’herbe et le foin) qu’ils consomment, ainsi que des moulées commerciales et des suppléments. Étant donné que le fourrage seul ne fournit pas toujours assez de manganèse, de nombreux équilibreurs de ration, moulées complètes et suppléments de vitamines et minéraux en contiennent pour répondre aux besoins des chevaux.
Chez les chevaux, le manganèse alimentaire est d’abord ingéré par la bouche, puis passe ensuite par l’estomac avant d’atteindre l’intestin grêle, où il est digéré et absorbé. L’absorption se fait principalement dans l’intestin grêle, où des protéines spécialisées qui transportent les métaux (dont DMT1, qui transporte aussi le cuivre et le fer) acheminent le manganèse vers la circulation sanguine.
Une fois dans le sang, le manganèse est acheminé vers de nombreux organes et tissus du corps, tels que le cerveau, le cœur, les poumons, le système squelettique et les muscles, où il contribue à divers fonctions physiologiques essentielles. [10]
Manganèse dans les fourrages
La teneur en manganèse des fourrages varie selon les caractéristiques du sol où ils poussent, tout particulièrement le pH et la composition minérale du sol.
Les niveaux typiques de manganèse dans les plantes vont de 20 à 300 ppm (parties par million). Lorsque le pH du sol diminue (devient plus acide), le manganèse présent dans le sol devient plus biodisponible pour les plantes, ce qui peut augmenter sa teneur dans les fourrages. À l’inverse, les sols alcalins ont tendance à produire des fourrages avec des teneurs plus faibles en manganèse. [13]
Aux États-Unis, les concentrations de manganèse dans le sol sont généralement plus élevées dans l’ouest et le nord-est du pays, tandis que les régions du sud-est et du Midwest affichent des niveaux plus bas. [14] De même, au Canada, les provinces de l’Ouest présentent généralement des concentrations plus élevées en manganèse. Les fourrages cultivés dans des régions géographiques où la teneur en manganèse du sol est naturellement plus élevée en contiennent souvent davantage.
Bien que ces tendances régionales puissent fournir des indications générales sur les concentrations de manganèse, la seule façon de connaître la teneur exacte en manganèse de votre fourrage est de faire analyser un échantillon. Le rapport du laboratoire indiquera la quantité totale de manganèse en parties par million (ppm), ce qui correspond au nombre de mg de manganèse par kg de fourrage.
Le manganèse dans les aliments et suppléments
De nombreux ingrédients couramment utilisés dans les aliments pour chevaux, comme les céréales et le son, contiennent naturellement du manganèse en quantités variables. Voici un aperçu de la teneur moyenne en manganèse de certains ingrédients courants dans l’alimentation équine : [3][5]
| Source | Concentration en manganèse |
|---|---|
| Son de riz | 186 ppm |
| Pulpe de betterave | 62 ppm |
| Mélasse | 60 ppm |
| Avoine | 40 ppm |
| Maïs | 11 ppm |
| Huile | 0 ppm |
Pour répondre aux besoins en manganèse d’un cheval, de nombreux équilibreurs de ration, moulées complètes et suppléments de vitamines et minéraux contiennent du manganèse ajouté. Dans ces produits, le manganèse peut être présent sous forme organique (soit en tant que complexe, soit sous forme chélatée) ou inorganique, chacune de ces formes possédant des propriétés différentes.
Les oligo-éléments organiques sont liés à une molécule à base de carbone, comme une petite protéine, un acide aminé ou un sucre. À l’inverse, les minéraux inorganiques sont généralement liés à un composé inorganique, comme un groupe sulfate ou un groupe oxyde.
Sur l’étiquette d’un aliment, les termes suivants indiquent des sources organiques de manganèse :
- Protéinate de manganèse (par exemple, Bioplex® manganèse)
- Complexe de manganèse et d’acide aminé
- Complexe de manganèse et de polysaccharide
- Levure de manganèse
Les termes d’ingrédients suivants indiquent des sources inorganiques de manganèse :
- Sulfate de manganèse
- Oxyde de manganèse
- Carbonate de manganèse
- Chlorure de manganèse
De manière générale, les oligo-éléments organiques sont reconnus comme étant des sources de meilleure qualité, offrant une absorption et une utilisation supérieures dans l’organisme du cheval, comparativement aux formes inorganiques.
Les études sur les oligo-éléments démontrent que les formes organiques de zinc et de cuivre ont tendance à être mieux retenues dans le corps du cheval que les formes inorganiques. [8]
Les premières études portant sur le manganèse n’ont pas démontré d’avantage clair en terme de rétention pour le manganèse organique. Toutefois, des recherches plus récentes suggèrent que certaines catégories de chevaux pourraient bénéficier d’une meilleure rétention du manganèse lorsqu’il est offert sous forme organique. [3][9]
Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour mieux comprendre l’utilité d’une supplémentation en manganèse organique dans différents contextes, notamment pour les chevaux qui font de l’exercice, les juments en lactation et les jeunes chevaux en croissance. En effet, ces catégories incluent les chevaux qui sont les plus susceptibles de bénéficier d’une biodisponibilité accrue en minéraux.
Besoins en manganèse chez les chevaux
Les besoins en manganèse chez les chevaux sont établis par le National Research Council (NRC). [3] Le NRC compile et interprète les données sur les besoins nutritionnels des différentes catégories de chevaux à partir de la littérature scientifique disponible, proposant des apports journaliers recommandés lorsque des données sont disponibles.
La recommandation du NRC en matière de manganèse pour les chevaux a été initialement publiée en 1989 et repose sur des données provenant d’autres espèces, car la recherche sur le manganèse chez les chevaux est relativement limitée. Toutefois, des recherches équines plus récentes confirment que cette recommandation reste adéquate. [3]
Des recherches supplémentaires sont requises pour déterminer s’il existe une quantité optimale de manganèse à fournir pour soutenir certains processus physiologiques importants, comme la capacité antioxydante, chez les différentes catégories de chevaux.
Chez les chevaux à l’entretien (sans exercice), la recommandation couvre la quantité de manganèse requise pour soutenir les fonctions physiologiques de base. Les chevaux qui développent des tissus supplémentaires peuvent avoir besoin de davantage de manganèse que ce qui est nécessaire pour l’entretien seul, ce qui entraîne des besoins en manganèse plus élevés pour certaines catégories de chevaux. [3]
Les chevaux ayant des besoins accrus en manganèse incluent : [3]
- Les juments en lactation
- Les chevaux en croissance
- Les chevaux soumis à une charge de travail modérée ou intense
Entretien
Les chevaux à l’entretien sont définis comme étant âgés d’au moins 5 ans (adultes) et ne suivant pas de programme régulier d’exercice. Même s’ils peuvent participer à des activités volontaires de faible intensité (par exemple, les déplacements naturels lors des sorties à l’extérieur ou du travail occasionnel en main), leurs besoins en manganèse demeurent les mêmes, quel que soit leur niveau d’activité. [3]
Pour ces chevaux, l’objectif principal est de combler les besoins en manganèse nécessaires au soutien de toutes les fonctions corporelles l’impliquant. Ces besoins sont calculés en fonction de la quantité de manganèse perdue lors des processus physiologiques de base, estimée en fonction du poids corporel du cheval.
Par exemple, un cheval de 1 100 lb (500 kg) à l’entretien a besoin de 400 mg de manganèse par jour. [3] Cela équivaut à 0,8 mg de manganèse par kg de poids corporel.
De nombreux chevaux à l’entretien arrivent à répondre à ce besoin en consommant uniquement du foin, en supposant une consommation de fourrage correspondant à 1,5 % du poids corporel (sur une base de matière sèche) et que le foin contienne au moins 55 ppm de manganèse. Si le fourrage contient moins de manganèse ou si le foin du cheval est rationné de façon stricte, une supplémentation peut alors s’avérer nécessaire.
Pour les chevaux ayant besoin de supplémentation, la poudre de manganèse est disponible sous forme de supplément à ingrédient unique. Toutefois, de nombreux propriétaires de chevaux trouvent qu’il est plus économique et plus pratique d’utiliser un supplément de minéraux et de vitamines tout-en-un, qui fournit du manganèse ainsi que d’autres nutriments qui sont souvent déficients dans l’alimentation équine.
Omneity®de Mad Barn est un supplément complet de vitamines et minéraux qui fournit 240 mg de manganèse organique par portion. L’ajout d’Omneity® à l’alimentation garantit un apport suffisant en vitamines et minéraux essentiels pour soutenir la santé des sabots, la solidité des os, la fonction immunitaire, le métabolisme énergétique et bie plus encore.
Lactation
Les besoins en manganèse des juments en lactation sont plus élevés afin de répondre aux besoins du poulain en développement. Le manganèse est transféré du sang de la jument vers le lait qu’elle produit pour son poulain, où il contribue à des processus physiologiques clés, dont la formation osseuse et le développement du cartilage.
Les besoins en manganèse d’une jument en lactation sont calculés en additionnant ses besoins d’entretien aux quantités supplémentaires nécessaires pour produire du lait contenant suffisamment de manganèse. [1]
Pour une jument en lactation moyenne pesant 1 100 lb (500 kg), les besoins en manganèse sont de 500 mg par jour. Ce besoin demeure élevé pendant toute la période de lactation. [3]
Une carence en manganèse chez les juments en lactation a été associée à des anomalies du développement du squelette du poulain. Cela souligne l’importance de veiller à ce que la jument reçoive un apport suffisant en manganèse dans son alimentation afin de préserver sa santé ainsi que celle du poulain.
Les pratiques optimales visant à vous assurer que votre jument en lactation reçoit assez de manganèse incluent :
- Faire analyser votre foin pour déterminer s’il contient suffisamment de manganèse
- Inclure une moulée complète, un équilibreur de ration ou un supplément de vitamines et minéraux enrichi en manganèse afin de combler ses besoins en tout temps
- Ajouter du manganèse sous forme de supplément individuel si les apports alimentaires demeurent insuffisants
Si vous n’êtes pas certain que l’alimentation de votre jument en lactation répond à ses besoins en manganèse, vous pouvez planifier une consultation gratuite avec l’un de nos nutritionnistes équins pour examiner votre programme alimentaire.
Croissance
Selon le NRC, les chevaux sont considérés comme en croissance de la naissance jusqu’à leur maturité physique, atteinte vers 5 ans. [3] Durant cette période, les chevaux ont besoin d’un apport accru en manganèse pour favoriser le développement des os, des articulations et des muscles. [1]
Les besoins en manganèse des chevaux en croissance sont calculés en additionnant la quantité nécessaire à l’entretien des tissus et celle nécessaire à la construction de nouveaux tissus. Le NRC estime ces besoins en fonction de l’âge et du poids corporel adulte prévu du cheval. [3]
Pour un cheval en croissance avec un poids adulte prévu de 1 100 lb (500 kg), les besoins en manganèse sont les suivants : [3]
- 4 mois : 169 mg par jour
- 6 mois : 216 mg par jour
- 12 mois : 321 mg par jour
- 18 mois : 388 mg par jour
- 24 mois : 429 mg par jour
Les chevaux en croissance devraient recevoir un fourrage riche en nutriments afin de répondre à leurs besoins en énergie, en protéines, en vitamines et en minéraux. Pour déterminer si votre cheval en croissance reçoit suffisamment de manganèse dans son alimentation, vous pouvez faire analyser votre foin et consulter un nutritionniste équin.
Si votre cheval en croissance a besoin d’un apport supplémentaire en manganèse, vous pouvez lui donner un supplément complet de vitamines et minéraux ou ajouter un supplément de manganèse pour combler ses besoins.
Exercice
Les besoins en manganèse des chevaux varient en fonction de leur niveau d’exercice. Les chevaux qui font du travail léger n’ont pas besoin de plus de manganèse que ceux à l’entretien. Toutefois, les chevaux effectuant un travail modéré à intense présentent des besoins accrus.
Les besoins en manganèse pour les chevaux à l’exercice sont calculés en fonction des besoins d’entretien, auxquels s’ajoute une quantité supplémentaire nécessaire pour compenser la baisse de digestibilité liée au travail intense. [3]
Pendant l’effort, une portion importante de la circulation sanguine est détournée du tractus gastro-intestinal vers les muscles sollicité. Ce changement au niveau de la circulation peut diminuer l’efficacité de la digestion et de l’absorption des nutriments. De plus, un stress accru ou un temps de transit intestinal réduit (c’est-à-dire un passage plus rapide dans le système digestif) peuvent nuire à la dégradation et à l’assimilation complètes des nutriments, ce qui réduit la digestibilité globale chez les chevaux qui font de l’exercice.
Pour cette raison, les chevaux à l’exercice doivent recevoir plus de manganèse dans leur alimentation afin d’assurer une absorption adéquate par le tube digestif ainsi qu’une disponibilité suffisante pour les tissus corporels. [1]
Du manganèse est également perdu dans la sueur et utilisé par des enzymes antioxydantes, dont l’activité est accrue chez les chevaux à l’exercice. Cependant, les recommandations actuelles pour les chevaux à l’exercice ne tiennent pas compte de cette perte potentielle. Des recherches supplémentaires sont donc nécessaires pour déterminer l’apport optimal. [6][7]
Les recommandations du NRC pour un cheval adulte de 1 100 lb (500 kg) à l’exercice sont les suivantes : [3]
- Exercice léger : 400 mg par jour
- Exercice modéré : 450 mg par jour
- Exercice intense : 500 mg par jour
- Exercice très intense : 500 mg par jour
Pour obtenir de l’aide pour équilibrer l’alimentation de votre cheval à l’exercice, vous pouvez prendre rendez-vous pour une consultation gratuite avec nos nutritionnistes équins qualifiés.
Votre cheval consomme-t-il suffisamment de manganèse?
Pour déterminer si l’alimentation de votre cheval répond à ses besoins en manganèse, vous devez évaluer ses besoins ainsi que l’apport alimentaire total en manganèse. Vous pouvez calculer l’apport en manganèse de votre cheval en suivant les étapes suivantes :
- Aliments et suppléments : déterminez la quantité de manganèse fournie par les aliments et les suppléments dans la ration de votre cheval. Pour les aliments enrichis en manganèse, la quantité est indiquée dans l’analyse garantie, dans la base de données des aliments pour chevaux de Mad Barn, ou elle peut être obtenue auprès du fabricant.
- Foin et pâturage : déterminez la quantité de manganèse que votre cheval reçoit à partir du fourrage. Vous devrez prélever des échantillons de votre foin et de l’herbe de pâturage, puis les faire analyser afin d’estimer la quantité de manganèse fournie par votre fourrage.
Un nutritionniste équin peut vous aider à évaluer correctement l’état physiologique de votre cheval afin de déterminer ses besoins en manganèse. Il peut également analyser l’alimentation de votre cheval pour vérifier qu’elle respecte les recommandations du NRC en matière de manganèse et d’autres nutriments clés.
Les besoins en manganèse sont souvent exprimés en concentration alimentaire requise, en parties par million (ppm) ou en milligrammes par kilogramme (mg/kg) de matière sèche.
Par exemple, les besoins d’un cheval adulte moyen de 1 100 lb (500 kg) à l’entretien sont de 400 mg par jour. Ces chevaux devraint consommer 2 % de leur poids corporel en matière sèche par jour, ce qui équivaut à 22 lb (10 kg) de fourrage et d’autres aliments. [3]
Ainsi, pour répondre à ses besoins en manganèse, votre cheval aurait besoin d’une concentration alimentaire totale d’au moins 40 ppm (mg/kg) de manganèse, ce qui correspond à 400 mg / 10 kg. [3]
Carence et excès
Un apport adéquat en manganèse est important pour maintenir l’équilibre antioxydant, la santé des systèmes squelettique et nerveux, et probablement même la fertilité. [1]
Pour vous assurer qu’un cheval reçoit suffisamment de manganèse sans dépasser ses besoins de façon excessive, il est essentiel de travailler avec un nutritionniste équin qualifié pour évaluer l’alimentation globale. Si l’apport en manganèse est inférieur au niveau quotidien recommandé, ajoutez un supplément complet de vitamines et minéraux ou un supplément de manganèse à l’alimentation pour corriger la carence.
Carence
Chez d’autres espèces, une carence en manganèse a été associée à un développement squelettique anormal, à une baisse de fertilité et à des troubles du système nerveux central. [1][3] Toutefois, une carence patente en manganèse semble rare chez les chevaux.
Dans les régions où les sols sont fortement chaulés, il est possible que les plantes absorbent moins de manganèse. Dans ces régions, un lien a été établi entre les chevaux qui se nourrissent de pâturages et des anomalies squelettiques chez les poulains, telles que : [3]
- Des articulations hypertrophiées
- Des membres tordus
- Des os raccourcis au niveau des membres antérieurs
Bien que ces signes correspondent à ceux observés lors d’une carence en manganèse chez les bovins, il n’a pas été définitivement prouvé qu’une carence en manganèse peut à elle seule causer ces anomalies dans de tels cas. [3]
Les symptômes d’une carence en manganèse légère et d’un apport sous-optimal chez les chevaux n’ont pas encore été explorés en profondeur. Compte tenu du rôle du manganèse dans la défense antioxydante, des niveaux insuffisants pourraient nuire à la fertilité, à la santé articulaire et à la fonction musculaire. [1]
La plupart des moulées complètes et des équilibreurs de ration contiennent du manganèse ajouté, de sorte que les besoins des chevaux recevant une portion complète sont généralement comblés. Les chevaux dont l’alimentation est à base de fourrage mais qui ne reçoivent pas de supplémentation risquent davantage de présenter une carence.
Pour prévenir les carences nutritionnelles courantes dans l’alimentation équine, il convient d’ajouter un supplément équilibré de vitamines et minéraux au plan alimentaire. Omneity® de Mad Barn est un supplément complet contenant du manganèse organique à 100 %, ainsi que d’autres vitamines et minéraux nécessaires pour soutenir la santé squelettique, musculaire et globale de votre cheval.
Intoxication
Chez d’autres espèces, un apport élevés en manganèse a été associé à une interférence avec l’absorption du phosphore, du cuivre, du zinc et du fer. [3][11][12]
Chez les chevaux, l’intoxication au manganèse n’a pas été documentée, et le manganèse est considéré comme l’un des oligo-éléments les moins toxiques. Toutefois, en raison des effets indésirables observés chez d’autres espèces, un apport maximum tolérable est suggérée à 400 mg de manganèse par kg de matière sèche par jour. [3]
Pour un cheval de 1 100 (500 kg), cet apport maximum tolérable correspond à environ 4 000 mg de manganèse par jour.
Questions fréquemment posées
Voici quelques questions fréquemment posées sur le manganèse pour les chevaux :
Le manganèse est important pour les chevaux car il soutient l’activité enzymatique impliquée dans la défense antioxydante, la croissance osseuse, le maintien du cartilage, la fonction immunitaire, le métabolisme énergétique et la régulation de la glycémie. Ce minéral trace aide également à maintenir les systèmes musculaire, squelettique et nerveux. Les chevaux en croissance, les juments en lactation et les chevaux en travail plus intense peuvent dépendre davantage d’un apport adéquat en manganèse.
Les chevaux obtiennent du manganèse à partir des fourrages, des aliments commerciaux, des équilibreurs de ration et des suppléments vitaminiques et minéraux. Le foin et le pâturage sont souvent les principales sources, mais les niveaux de manganèse varient selon le pH du sol, la teneur en minéraux et la région de culture. Les étiquettes d’aliments peuvent indiquer du manganèse ajouté provenant de sources organiques, comme le protéinate de manganèse, ou de sources inorganiques, comme le sulfate de manganèse.
Un cheval adulte de 500 kg (1 100 lb) à l’entretien a besoin d’environ 400 mg de manganèse par jour. Les juments en lactation et les chevaux en travail intense peuvent nécessiter environ 500 mg par jour, tandis que les besoins des chevaux en croissance varient selon l’âge et la taille adulte prévue. Les besoins exacts dépendent du poids corporel, de la charge de travail, du stade de croissance et du statut reproductif.
Les chevaux ayant des besoins plus élevés en manganèse comprennent les juments en lactation, les chevaux en croissance et les chevaux en exercice modéré à intense. Les juments en lactation ont besoin de manganèse supplémentaire pour soutenir la production de lait pour le poulain. Les chevaux en croissance ont besoin de manganèse pour le développement des os, du cartilage et des tissus. Les chevaux très sollicités peuvent en nécessiter davantage, car l’exercice intense peut réduire la digestibilité globale et l’absorption des nutriments.
Le foin peut fournir suffisamment de manganèse pour de nombreux chevaux, en particulier les chevaux adultes à l’entretien consommant une quantité adéquate de fourrage. Pour un cheval de 500 kg (1 100 lb) consommant 10 kg (22 lb) de matière sèche par jour, l’alimentation totale devrait fournir au moins 40 ppm de manganèse. L’analyse du foin est le seul moyen fiable de connaître la quantité de manganèse fournie par votre fourrage.
Les niveaux de manganèse dans les fourrages sont influencés par le pH du sol, la teneur en minéraux du sol et la région de culture. Les sols plus acides tendent à rendre le manganèse plus disponible pour les plantes, tandis que les sols alcalins produisent souvent des fourrages avec des niveaux de manganèse plus faibles. Les niveaux de manganèse dans les plantes varient généralement de 20 à 300 ppm, mais une analyse est nécessaire pour obtenir des résultats précis.
La carence en manganèse chez les chevaux semble rare, mais un apport faible a été associé à des problèmes squelettiques chez les poulains dans certaines situations de pâturage. Les anomalies rapportées incluent des articulations élargies, des membres déformés et des os des membres antérieurs raccourcis. Les effets moins évidents sont peu étudiés, bien qu’un apport insuffisant en manganèse puisse affecter la fonction antioxydante, la fertilité, la santé des articulations et la fonction musculaire.
Les chevaux développent rarement une toxicité au manganèse, et ce minéral est considéré comme l’un des oligo-éléments les moins toxiques. Des apports très élevés peuvent néanmoins poser problème, car un excès de manganèse peut interférer avec l’absorption du phosphore, du cuivre, du zinc et du fer chez d’autres espèces. Pour un cheval de 500 kg (1 100 lb), la limite supérieure tolérable suggérée est d’environ 4 000 mg par jour.
Les suppléments de manganèse organique peuvent offrir une meilleure rétention chez certains chevaux, bien que la recherche soit encore limitée. Les sources organiques sont liées à des molécules à base de carbone, comme les acides aminés, les protéines, les sucres ou les levures. Les sources inorganiques incluent le sulfate, l’oxyde, le carbonate et le chlorure de manganèse. Les chevaux ayant des besoins plus élevés, comme les chevaux en lactation, en croissance ou en exercice, peuvent bénéficier davantage d’une meilleure disponibilité des minéraux.
L’apport en manganèse peut être évalué en comparant les besoins quotidiens de votre cheval avec la quantité fournie par le foin, le pâturage, les aliments et les suppléments. Une analyse des fourrages indique le manganèse en ppm, ce qui correspond à mg par kg de fourrage. Les étiquettes d’aliments, les bases de données de produits ou les fabricants peuvent aider à confirmer le manganèse ajouté provenant des aliments commerciaux et des suppléments.
Résumé
Le manganèse est un oligo-élément essentiel, requis pour de nombreuses fonctions corporelles chez les chevaux. Les besoins en manganèse de votre cheval dépendent de son poids corporel, de son état physiologique et de son niveau d’exercice.
- Un cheval adulte de 1 100 lb (500 kg) à l'entretien a besoin de 400 mg de manganèse par jour
- Les juments en lactation, les jeunes chevaux en croissance et ceux soumis à un exercice modéré ou intense requièrent davantage de manganèse pour soutenir la production de lait, la croissance osseuse et le maintien de la masse musculaire
- Les chevaux obtiennent du manganèse à partir des fourrages, des aliments et des suppléments dans leur alimentation
- Les recherches sur les suppléments de manganèse organique sont mitigées, mais certaines données les associent à une absorption et une rétention accrues par rapport au manganèse inorganique
- Chez d’autres espèces, une carence en manganèse provoque souvent des anomalies squelettiques; bien qu’aucune intoxication n’ait été observée chez les chevaux, l'apport maximal tolérable pour un cheval de 1 100 lb est fixé à 4 000 mg par jour
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