Racine de chicorée - Ingrédient

La racine de chicorée provient de la plante Cichorium intybus, une plante herbacée vivace originaire d’Europe. En nutrition animale, la racine est principalement appréciée pour sa teneur en inuline, un type de fibre alimentaire soluble classée comme prébiotique. La racine de chicorée peut soutenir la santé digestive en favorisant les microbes bénéfiques de l’intestin grâce à sa teneur en inuline. En plus de l’inuline, la racine de chicorée contient des polyphénols et d’autres composés qui peuvent avoir des effets fonctionnels sur la fonction intestinale et la fermentation.