Lactobacillus lactis séché - Ingrédient

La Lactobacillus lactis séchée fait référence à une forme déshydratée de la bactérie lactique Lactobacillus lactis (également connue sous le nom de Lactococcus lactis), qui est couramment utilisée comme probiotique ou additif alimentaire microbien. C’est une bactérie Gram-positive, non sporulée, qui fermente les glucides pour produire de l’acide lactique et est largement utilisée dans la production d’aliments fermentés et la nutrition animale. Dans les formulations d’aliments pour équidés et de compléments alimentaires, la L. lactis séchée est incluse pour soutenir la santé intestinale et l’équilibre microbien. Elle est généralement ajoutée sous forme de lyophilisat ou de microencapsulation pour préserver la viabilité lors du traitement des aliments et assurer la distribution dans le gros intestin. La fonction prévue est de promouvoir un environnement intestinal stable, d’améliorer la digestibilité des aliments et éventuellement d’atténuer les troubles gastro-intestinaux.