Hydroxyde de potassium - Ingrédient

L’hydroxyde de potassium, également connu sous le nom de potasse caustique, est un composé inorganique hautement alcalin avec la formule chimique KOH. Il est généralement utilisé dans la fabrication d’aliments pour ajuster le pH ou comme auxiliaire de traitement. Dans les formulations d’aliments pour équidés, l’hydroxyde de potassium n’est pas utilisé comme source directe de nutriments mais peut être impliqué dans le traitement de certains ingrédients alimentaires. Par exemple, il peut être utilisé pour traiter des matériaux fibreux comme la paille ou les enveloppes afin d’améliorer la digestibilité en décomposant la lignine et l’hémicellulose.