Feuilles d'olivier - Ingrédient

Les feuilles d’olivier sont récoltées à partir de la plante Olea europaea, communément cultivée pour ses fruits d’olive et la production d’huile. Les feuilles contiennent divers composés bioactifs, dont l’oléuropéine, l’hydroxytyrosol et des flavonoïdes, qui ont été étudiés pour leurs propriétés antioxydantes et antimicrobiennes. En nutrition équine, les feuilles d’olivier peuvent être incluses sous forme séchée ou en extrait dans des mélanges à base de plantes visant à soutenir la fonction immunitaire ou le bien-être général. Leur utilisation repose sur des applications herbales traditionnelles et la présence de phytochimiques naturels, plutôt que sur une contribution nutritionnelle.