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En juillet 2024, Mad Barn a reçu une demande d’évaluation alimentaire pour Sawyer, un hongre Haflinger de trois ans de la Colombie-Britannique au Canada. Pesant 1 097 lb (500 kg), il était considéré comme étant en surpoids, malgré une consommation de fourrage rationnée et un régime pauvre en calories.
L’objectif principal du propriétaire de Sawyer était de favoriser une perte de poids et de minimiser les risques potentiels pour la santé associés à son embonpoint.
Présentation avant l’intervention alimentaire
Dans l’information reçue à son sujet, Sawyer était décrit comme étant en surpoids, malgré un régime alimentaire très restreint et un programme d’exercice léger. Sa note d’état de chair était estimée à 8 sur l’échelle de Henneke à 9 points.
Son régime alimentaire consistait en un accès limité aux pâturages avec une muselière de pâturage et du foin rationné et ayant été analysé. Il recevait également le supplément de vitamines et minéraux Omneity® de Mad Barn, ainsi que du sel.
Les photos suivantes de Sawyer, prises en juillet 2024, ont été fournies :
Sawyer juillet 2024
Sawyer juillet 2024Historique du cheval
Au moment de son évaluation alimentaire, Sawyer sortait à l’extérieur le matin un jour sur deux avec une muselière de pâturage. Il recevait également 22 lb (10 kg) de foin de fléole des prés par jour. Celui-ci avait été analysé pour son contenu nutritionnel et était distribué dans un filet à foin à mailles de 1 pouce pour ralentir l’ingestion.
Sawyer avait aussi un programme d’exercice léger, car il en était aux premières étapes de son débourrage. Son programme d’exercice comprenait :
- Des randonnées faciles d’une heure, une fois par semaine
- Du travail léger à la longe
- Des promenades en main
La propriétaire de Sawyer a introduit Visceral+ dans son alimentation après avoir remarqué des signes d’aversion pour la sangle et de réticence à être brossé. Elle s’interrogeait à savoir si ces comportements pouvaient être reliés à des ulcères.
Visceral+ est un supplément de santé digestive formulé pour soutenir la santé de l’estomac et de l’intestin postérieur des chevaux.
Cependant, un vétérinaire n’a pas diagnostiqué d’ulcères chez Sawyer. En conséquence, la propriétaire a cessé de lui donner ce supplément après avoir terminé le premier contenant.
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Alimentation des chevaux en surpoids
On estime que 50 % des chevaux en Amérique du Nord sont en surpoids et que jusqu’à 8 % sont classés comme étant obèses. [1][2][3]
Les chevaux en surpoids sont sujets à divers problèmes de santé et de performance, notamment : [4][5]
- De l’arthrite
- L’hyperlipidémie
- Des lipomes causant une obstruction étranglée
- Des problèmes de thermorégulation (maintien d’une température corporelle normale)
- Une intolérance à l’exercice
Le syndrome métabolique équin est également plus fréquent chez les chevaux obèses et la perte de poids peut potentiellement avoir un effet protecteur sur le métabolisme. [6][7]
Les interventions courantes visant à encourager la perte de poids chez les chevaux incluent :
- Limiter ou éliminer l’accès aux pâturages : les pâturages sont généralement plus riches en énergie que le foin. Restreindre l’accès, soit en utilisant une muselière de pâturage, soit en réduisant le temps passé au pâturage, peut aider à contrôler l’apport calorique. Dans certains cas, l’élimination complète de l’accès au pâturage et l’augmentation de la consommation de foin peut être la meilleure approche pour gérer l’apport en fourrage.
- Rationner l’apport en foin : donner du foin à raison de 1,5 à 2 % du poids corporel par jour peut aider à réguler la consommation de calories. Pour éviter de longues périodes sans fourrage, divisez la ration en plusieurs petits repas et utilisez un filet à foin à distribution lente.
- Faire tremper le foin : faire tremper le foin peut réduire sa teneur en glucides solubles et en calories. Un trempage de 30 minutes dans de l’eau tiède ou de 60 minutes dans de l’eau froide diminue efficacement le taux de sucre tout en maintenant la teneur en fibres.
- Encourager de l’exercice régulier : de l’exercice léger à modéré aide à brûler des calories et favorise la perte de poids. Chez les chevaux dont l’apport en foin est restreint, l’exercice peut aussi permettre une consommation légèrement accrue de fourrage sans entraîner de prise de poids.
Dans le cas de Sawyer, sa note d’état de chair était estimée à 8 sur l’échelle de Henneke à 9 points avant les changements alimentaires, malgré les efforts de sa propriétaire pour limiter l’accès aux pâturages, rationner le foin et maintenir une routine d’exercice régulière.
Régime alimentaire initial
Au moment de la consultation, la ration de Sawyer se composait de :
- Accès au pâturage avec muselière le matin, un jour sur deux
- 22 lb (10 kg) de foin de fléole des prés, distribué dans un filet à foin à mailles de 1 pouce
- 150 grammes de Omneity® Premix
- 18 grammes de sel iodé
- 1 mesure de Visceral+
Sawyer consommait initialement du foin de fléole des prés à faible teneur en sucre au moment de la soumission de son régime alimentaire, mais sa propriétaire est progressivement passée à un nouveau lot de foin local à la fin juillet.
Tableau 1 : Composition nutritionnelle du foin de graminées local (base de matière sèche)
| Nutriment | Analyse (base de matière sèche) |
|---|---|
| Énergie digestible | 1,98 Mcal/kg |
| Protéines brutes | 7,8 % |
| Fibres au détergent acide | 35,6 % |
| Fibres au détergent neutre | 59,6 % |
| Amidon | 4,9 % |
| Sucre (GSEt) | 9,7 % |
L’alimentation de Sawyer répondait à ses besoins de base en énergie, en protéines, en vitamines et en minéraux. Cependant, elle présentait une teneur élevée en glucides hydrolysables (GH ; amidon + sucre), atteignant 14 % de la ration totale sur une base de matière sèche. Cette forte teneur en GH était due à la teneur élevée en sucres et en amidon de son nouveau foin local, qu’il consommait depuis quelques semaines.
Intervention
En se basant sur l’analyse de l’alimentation et de l’état de chair de Sawyer, un plan alimentaire mis à jour a été proposé pour gérer son poids et la teneur élevée en GH de son nouveau foin.
Tableau 2. Résumé de l’intervention alimentaire
| Problème | Objectif nutritionnel | Intervention | Remarques |
|---|---|---|---|
| Surpoids | Réduire l’apport calorique | Limiter l’accès au pâturage et réduire les rations de foin | Éliminer le pâturage comme source de calories et réduire l’apport calorique du foin |
| Apport élevé en GH | Réduire l’apport en GH | Faire tremper le nouveau foin local avant de le distribuer | Le trempage du foin réduit la teneur en glucides solubles et en calories |
En raison de la teneur relativement faible en protéines et élevée en GH du foin local, la propriétaire de Sawyer devait se procurer un foin mieux adapté à ses besoins nutritionnels.
En attendant, le foin de Sawyer a été trempé avant d’être distribué afin de limiter son apport en GH et d’en réduire la teneur en calories. Un supplément d’acides aminés a également été ajouté temporairement à son alimentation.
Après avoir trouvé du nouveau foin, sa propriétaire a progressivement introduit un mélange incluant du foin de teff et le foin local existant jusqu’à avoir utilisé la totalité du foin local restant. Cette transition a permis d’éliminer le besoin de tremper le foin et d’ajouter des protéines et acides aminés supplémentaires dans l’alimentation de Sawyer, réduisant ainsi le temps et les efforts requis à l’heure des repas.
Tableau 3 : Teneur en nutriments du foin de Teff (base de matière sèche)
| Nutriment | Analyse (base de matière sèche) |
|---|---|
| Énergie digestible | 2,31 Mcal/kg |
| Protéines brutes | 15,7 % |
| Fibres au détergent acide | 33,6 % |
| Fibres au détergent neutre | 53,7 % |
| Amidon | 0,9 % |
| Sucre (GSEt) | 6,7 % |
Un régime à base de fourrage couvre les besoins énergétiques de la plupart des chevaux au repos ou à l’exercice léger. Cependant, pour les chevaux ayant tendance à prendre du poids facilement il peut être nécessaire de restreindre l’apport en fourrage pour éviter la prise de poids et maintenir un état de chair sain.
Un apport élevé en GH peut contribuer à des problèmes métaboliques, ce qui complique le maintien d’un poids santé. Pour les chevaux qui prennent facilement du poids, le contrôle de l’apport en GH est essentiel afin de contribuer à la santé globale et à une gestion efficace du poids.
Pour favoriser une alimentation équilibrée, la propriétaire de Sawyer a continué à utiliser Omneity® Premix et du sel comme sources concentrées de vitamines et minéraux essentiels. Omneity® contient un complexe d’oligo-éléments organiques à 100 %, une portion complète de biotine et d’autres nutriments essentiels tout en ajoutant une quantité minimale de calories. Il s’agit donc d’un excellent choix pour les chevaux suivant un régime hypocalorique à base de fourrage, afin de favoriser un état de chair optimal.
Un apport adéquat en sodium provenant du sel est également crucial pour favoriser une bonne hydratation chez tous les chevaux.
Équilibrer l’alimentation
L’objectif principal de cette évaluation alimentaire était de remédier à l’embonpoint de Sawyer. Étant donné que ses besoins en protéines, en vitamines et en minéraux étaient comblés, il était important de rééquilibrer son alimentation afin de réduire son apport en calories et en GH tout en lui fournissant des nutriments adéquats.
L’élimination du pâturage, la réduction des rations de foin et le trempage du foin ont contribué à diminuer l’apport calorique et en GH de Sawyer avec son nouveau foin local.
Cependant, ces changements ont également provoqué une carence en protéines et en lysine, un acide aminé essentiel. De plus, le trempage du foin réduit sa teneur en protéines solubles, ce qui accentue encore plus cette carence. [8][9]
Pour s’assurer de répondre aux besoins en protéines de Sawyer, sa propriétaire a sélectionné un nouveau foin contenant de protéines et moins de GH. Elle a également choisi d’ajouter le supplément 3:1 Zinc Copper de Mad Barn à sa discrétion, en se basant sur les résultats d’une analyse sanguine des niveaux de minéraux qu’elle avait effectuée en septembre 2024.
Régime alimentaire mis à jour
Après la consultation nutritionnelle, la propriétaire de Sawyer a mis en place les ajustements alimentaires recommandés. De plus, elle a choisi d’ajouter une petite quantité de pulpe de betterave et de graines de lin à son alimentation afin de lui fournir des fibres facilement digestibles et une source d’oméga-3.
Son régime alimentaire quotidien mis à jour comprenait :
- 19 lb (8,6 kg) de foin de teff pauvre en GH, distribué dans un filet à foin à mailles de 1 pouce, réparti sur 4 repas
- 4 tasses de pulpe de betterave trempée et rincée
- 200 grammes de granulés Omneity®
- 2 oz de graines de lin moulues
- 2 c. à soupe de sel de table
- 4000 UI de vitamine E
- 1 mesure de 3:1 Zinc Copper
Résultats
Les ajustements alimentaires recommandés ont entraîné une amélioration importante de l’état de chair de Sawyer, réduisant sa note d’état de chair de 8 à 6 sur l’échelle de Henneke à 9 points.
De plus, ce dernire a perdu environ 90 lb (41 kg), passant de 1 097 lb (500 kg) à 1 009 (458 kg), selon une estimation réalisée à l’aide d’un ruban barymétrique.
Les photos suivantes montrent l’évolution de son état de chair après deux mois à suivre le régime recommandé :
Sawyer octobre 2024
Sawyer octobre 2024Discussion
Les chevaux qui prennent du poids facilement (easy keepers), tels que les Haflingers, ont des besoins caloriques relativement faibles, ce qui les rend sujets à une prise de poids si leur alimentation n’est pas soigneusement gérée. Comme Sawyer ne faisait que de l’exercice léger en raison de son programme d’entraînement qui ne faisait que débuter, il n’était pas surprenant qu’il ait eu du mal à maintenir un poids santé.
Son alimentation étant déjà bien équilibrée en ce qui a trait aux vitamines et minéraux, l’objectif principal du programme alimentaire mis à jour était de réduire son apport calorique tout en assurant un apport protéique adéquat. De plus, étant donné l’impact potentiel d’un apport élevé en glucides hydrolysables (GH) sur la santé digestive, la réduction de la teneur en GH de son alimentation représentait également une priorité.
« Je pense qu'il a fait d'énormes progrès depuis la fin juillet grâce à l'aide de Mad Barn! »
— Propriétaire de SawyerLe fait de conserver Omneity® et du sel dans l’alimentation a permis de répondre à ses besoins en vitamines et minéraux. La transition vers un foin riche en protéines et pauvre en GH a permis d’optimiser son régime alimentaire afin de répondre à ses besoins nutritionnels tout en conservant un apport calorique contrôlé et ajustable.
Dans l’ensemble, ces changements alimentaires ont permis à Sawyer d’atteindre un état de chair sain en quelques mois.
Références
- Kosolofski. H. R. et al., Prevalence of Obesity in the Equine Population of Saskatoon and Surrounding Area. The Canadian Veterinary Journal. Canadian Veterinary Medical Association. 2017.
- Durham. A. E. et al., ECEIM Consensus Statement on Equine Metabolic Syndrome. Journal of Veterinary Internal Medicine. 2019. View Summary
- Christie. J. L. et al., Demographics, Management, and Welfare of Nonracing Horses in Prince Edward Island. The Canadian Veterinary Journal. Canadian Veterinary Medical Association. 2004. View Summary
- Johnson. P. J. et al., Medical Implications of Obesity in Horses—Lessons for Human Obesity. Journal of Diabetes Science and Technology. 2009. View Summary
- Chapman. S. J., Obesity and the Health and Welfare of the Leisure Horse. The Veterinary Nurse. 2014.
- Giles. S. L. et al., Obesity Prevalence and Associated Risk Factors in Outdoor Living Domestic Horses and Ponies. PeerJ. PeerJ Inc. 2014. View Summary
- Ungru. J. et al., Effects of Body Weight Reduction on Blood Adipokines and Subcutaneous Adipose Tissue Adipokine mRNA Expression Profiles in Obese Ponies. Veterinary Record. 2012. View Summary
- Bochnia. M. et al., Effect of Hay Soaking Duration on Metabolizable Energy, Total and Prececal Digestible Crude Protein and Amino Acids, Non-Starch Carbohydrates, Macronutrients and Trace Elements. Journal of Equine Veterinary Science. Elsevier. 2021.
- Owens. T. G. et al., Nutrient Content Changes from Steaming or Soaking Timothy-Alfalfa Hay: Effects on Feed Preferences and Acute Glycemic Response in Standardbred Racehorses. Journal of Animal Science. Oxford University Press US. 2019.
