La production de salive chez les chevaux est une réponse physiologique normale, particulièrement lorsque ces derniers mangent, mâchent ou anticipent leur repas. Toutefois, une salivation excessive peut être le signe d’une irritation buccale, d’une maladie dentaire, d’une difficulté à avaler, d’une exposition à des plantes toxiques ou d’un autre problème de santé sous-jacent.

Comme la salive favorise la mastication, la déglutition et la digestion, tout changement dans la quantité de salive produite par un cheval ou dans sa capacité à la gérer peut fournir des indices importants sur son état de santé. Certains cas de salivation excessive sont temporaires et relativement inoffensifs, tandis que d’autres nécessitent une évaluation vétérinaire rapide, particulièrement lorsque l’hypersalivation apparaît soudainement ou s’accompagne d’autres signes de maladie.

Pour les propriétaires de chevaux, comprendre les causes possibles de l’hypersalivation peut aider à orienter le suivi, les vérifications des pâturages, les soins dentaires et les décisions entourant les consultations vétérinaires. La quantité de salive, la durée du problème et la façon dont le cheval mange et déglutit sont tous des facteurs importants à prendre en compte.

Reconnaître les causes courantes de la salivation excessive, les signes pouvant indiquer un problème plus grave et les stratégies de gestion pratiques peut aider les propriétaires à réagir de façon appropriée et à soutenir la santé globale de leur cheval.

L’hypersalivation chez les chevaux

La production de salive chez les chevaux désigne l’écoulement de salive qui s’écoule ou dégoutte de la bouche. Il peut varier d’une légère humidité autour de la bouche à une salivation excessive (ptyalisme) qui mouille les lèvres, le poitrail et les membres antérieurs. [1][2]

Les changements dans la salivation normale peuvent fournir des indices précieux sur la santé d’un cheval. La salive fait normalement partie du processus digestif et joue un rôle important en humidifiant les aliments et en facilitant la mastication et la déglutition. Comme les chevaux produisent naturellement de grandes quantités de salive lorsqu’ils mangent, une petite quantité d’humidité autour de la bouche n’a rien d’inhabituel. [1][2]

Toutefois, une salivation excessive peut indiquer que la salive est produite en quantité anormalement élevée ou que le cheval est incapable d’avaler normalement. [1][2][3]

L’hypersalivation n’est pas une maladie en soi, mais plutôt un signe clinique indiquant qu’un problème pourrait affecter la bouche, la gorge, l’œsophage ou d’autres systèmes de l’organisme. La gravité du problème peut varier considérablement, allant d’une irritation temporaire causée par des plantes présente dans le pâturage à des affections nécessitant des soins vétérinaires rapides. [4]

Certains cas d’hypersalivation sont liés à des causes inoffensives qui se résolvent d’elles-mêmes. Toutefois, l’hypersalivation peut aussi être le signe de problèmes dentaires, de blessures, d’une exposition à des plantes toxiques ou d’une maladie sous-jacente nécessitant un diagnostic et un traitement. [1][2][4][5]

La quantité de salive présente, la rapidité avec laquelle l’hypersalivation apparaît et la présence d’autres signes au même moment peuvent tous aider à cerner la cause sous-jacente.

Comprendre pourquoi les chevaux produisent de la salive, les problèmes qui peuvent causer une salivation excessive et les signes qui peuvent l’accompagner peut aider les propriétaires à déterminer quand une simple surveillance est appropriée et quand des soins vétérinaires peuvent être nécessaires.

Pourquoi les chevaux produisent-ils de la salive?

La salive est produite en continu dans la bouche du cheval et joue un rôle important dans la mastication, la déglutition et la digestion. [1][2]

L’hypersalivation se produit lorsque la salive s’accumule dans la bouche plus rapidement qu’elle ne peut être avalée ou lorsqu’elle ne peut pas circuler normalement dans la partie supérieure du tube digestif. [1] Cela peut se produire si la production de salive augmente ou si la déglutition normale est perturbée. [1][5]

La douleur, l’irritation, l’inflammation ou une blessure touchant la bouche et la gorge peuvent nuire à la gestion normale de la salive. [1][2] Les affections qui nuisent à la déglutition peuvent aussi permettre à la salive de s’accumuler et de s’écouler hors de la bouche. [1] Par conséquent, une salivation excessive est considérée comme un signe clinique plutôt qu’une maladie en soi. [1][5]

La cause sous-jacente peut aller d’une irritation mineure à un problème médical plus important. Il est donc important de porter attention aux autres symptômes afin de déterminer pourquoi un cheval présente une hypersalivation. [1][2][5]

Causes fréquentes de l’hypersalivation chez les chevaux

L’hypersalivation peut survenir pour de nombreuses raisons, allant d’une légère irritation de la bouche à des affections touchant la déglutition ou le tube digestif. [1][2][5] Certaines causes sont relativement bénignes et se résolvent d’elles-mêmes, tandis que d’autres nécessitent des soins vétérinaires rapides. [1][5]

Les causes fréquentes de l’hypersalivation chez les chevaux comprennent : [1][2][5][6]

Ces causes peuvent sembler similaires au départ; l’appétit du cheval, sa capacité à mastiquer et à avaler, son exposition au pâturage ainsi que tout signe de maladie fournissent donc des indices importants.

Problèmes médicaux

Plusieurs problèmes de santé peuvent provoquer une hypersalivation en nuisant à la mastication, à la déglutition, au déplacement de la salive ou au confort de la bouche et de la gorge. Il est important de distinguer ces causes, car certaines, comme l’obstruction œsophagienne ou une maladie infectieuse, peuvent nécessiter des soins vétérinaires urgents.

Obstruction œsophagienne

L’obstruction œsophagienne survient lorsque l’œsophage est partiellement ou complètement bloqué par des aliments ou un corps étranger. Contrairement à l’étouffement chez les humains, l’obstruction œsophagienne chez le cheval ne bloque pas les voies respiratoires; les chevaux atteints peuvent donc généralement continuer à respirer.

Il s’agit toutefois d’une urgence médicale, car les complications peuvent inclure une pneumonie d’aspiration ainsi que des dommages à l’œsophage, y compris une rupture de l’œsophage. [7]

L’obstruction œsophagienne se développe souvent lorsque les chevaux mangent des aliments concentrés trop rapidement ou ne mastiquent pas correctement, ce qui permet à des aliments secs de rester coincés dans l’œsophage. Une hypersalivation peut survenir parce que la salive, l’eau et les aliments ne peuvent plus circuler normalement de la bouche vers l’estomac. [7][8]

Lésions buccales

Les lésions buccales sont des plaies, des coupures, des excroissances anormales ou des zones enflammées dans la bouche, notamment sur les lèvres, les joues, la langue, les gencives et les commissures des lèvres. Ces zones douloureuses peuvent se développer à la suite de problèmes dentaires, de blessures, d’infections, de la pression exercée par l’équipement ou de l’exposition à des plantes ou à des substances irritantes. [9]

Une hypersalivation peut survenir lorsque les lésions rendent la mastication ou la déglutition inconfortables, ou lorsque l’irritation augmente la production de salive.

Les chevaux présentant des lésions buccales peuvent aussi montrer d’autres signes, notamment : [9]

  • Rougeur
  • Enflure
  • Peau à vif
  • Réticence à accepter le mors
  • Secouements de la tête
  • Changements dans le comportement alimentaire

Résorption odontoclastique et hypercémentose dentaires équines

La résorption odontoclastique et hypercémentose dentaires équines, ou ROHDE, est une affection dentaire douloureuse qui touche le plus souvent les canines et les incisives situées à l’avant de la bouche. Elle peut toucher plusieurs dents et endommager les racines, le ligament environnant, les gencives et l’os adjacent. [10][11][12][13]

illustration de l’anatomie dentaire du cheval

Légende :
Equine dental anatomy : Anatomie dentaire du cheval
Incisors : Incisives
Canine : Canine
Wolf tooth : Dent de loup
Premolars : Prémolaires
Molars : Molaires

L’hypersalivation peut survenir lorsque les dents et les gencives touchées deviennent douloureuses, enflammées ou infectées, ce qui rend difficile pour le cheval de mordre, de mâcher ou de garder sa nourriture confortablement dans sa bouche. [14]

Causes de l’hypersalivation liées aux plantes

Certains des cas les plus spectaculaires d’hypersalivation chez les chevaux sont associés aux plantes de pâturage et aux toxines d’origine végétale. [5]

Dans de nombreux cas, l’hypersalivation se développe parce qu’une plante irrite directement les tissus de la bouche. Dans d’autres, elle est causée par des toxines naturellement présentes ou des composés fongiques présents sur la plante. Bien que certaines causes soient relativement inoffensives, d’autres peuvent être associées à une intoxication ou à une maladie plus grave. [5]

Les signes d’une hypersalivation d’origine végétale peuvent aller d’une légère humidité autour des lèvres à une salivation abondante qui mouille le poitrail et les membres antérieurs. [3][5]

Les plantes qui provoquent couramment une hypersalivation chez les chevaux comprennent : [5]

  • Trèfle rouge (Trifolium pratense) : infecté par le champignon Rhizoctonia leguminicola, communément appelé la maladie des taches noires. Il s’agit de la cause classique des écoulements de bave (slobbers), largement signalé dans les régions d’Amérique du Nord où le trèfle pousse dans les pâturages et les champs de foin.
  • Trèfle blanc (Trifolium repens) : infecté par Rhizoctonia leguminicola. Comme le trèfle rouge, le trèfle blanc infecté peut contenir de la slaframine, un composé qui stimule une production excessive de salive.
  • Trèfle hybride (Trifolium hybridum) : pousse dans de nombreuses régions tempérées d’Amérique du Nord et d’Europe. La consommation de trèfle hybride peut être associée à une hypersalivation. Elle est également associée à la photosensibilisation et aux maladies du foie chez les chevaux, qui sont des affections distinctes ayant une cause différente et encore inconnue.
  • Renoncules (Ranunculus spp.) : les renoncules fraîches contiennent des composés irritants qui peuvent provoquer une inflammation des lèvres et de la bouche, entraînant une hypersalivation. Elles sont couramment présentes dans les pâturages humides partout en Amérique du Nord et en Europe, et l’exposition aux renoncules peut être préoccupante lorsque les chevaux paissent dans des champs infestés.
  • Sétaires (Setaria spp.) : les épis barbelés peuvent se loger dans la bouche et les gencives, causant une irritation, des ulcérations et une hypersalivation. Les sétaires sont répandues dans une grande partie de l’Amérique du Nord.
  • Brome des toits (Bromus tectorum) et autres graminées à arêtes : la structure pointue des graines peut blesser les tissus de la bouche et contribuer à l’hypersalivation, particulièrement dans les régions sèches de l’ouest de l’Amérique du Nord.

Comme de nombreuses plantes de pâturage se ressemblent, l’identification de la cause exacte de l’hypersalivation liée aux plantes peut nécessiter un examen à la fois du cheval et de son environnement. Les changements récents dans les zones de pâturage, la qualité du pâturage ou les sources de foin peuvent fournir des indices importants sur la cause de la salivation excessive. [5]

Tableau 1. Causes courantes de l’hypersalivation chez les chevaux

Cause Symptômes observés par les propriétaires Pourquoi cela provoque de l’hypersalivation Quand consulter un vétérinaire
Maladie dentaire
  • La douleur, des pointes d’émail tranchantes, des dents fracturées ou une infection buccale peuvent nuire à la mastication et à la gestion normale de la salive.
  • Consultez un vétérinaire si l’hypersalivation est persistante, récurrente ou s’accompagne de difficultés à manger, d’une perte de poids, de mauvaise haleine ou d’un inconfort buccal visible.
Corps étranger dans la bouche
  • Hypersalivation soudaine
  • Irritation de la bouche ou le cheval se gratte la bouche avec un antérieur
  • Réticence à manger du foin ou de la moulée
  • Un objet tranchant, rugueux ou coincé peut irriter les lèvres, les gencives, la langue ou les joues.
  • Consultez un vétérinaire si l’objet ne peut pas être identifié ou retiré de façon sécuritaire, ou si un gonflement, des blessures, un saignement ou une hypersalivation persistante sont présents.
Obstruction de l’œsophage
  • De la nourriture ou de la salive qui s’écoule des naseaux
  • Haut-le-cœur répétés, toux ou tentatives infructueuses d’avaler
  • Refus soudain de manger ou de boire
  • La salive peut s’accumuler lorsqu’un aliment ou une autre obstruction empêche son passage normal dans l’œsophage.
  • Consultez rapidement un vétérinaire si une obstruction œsophagienne est soupçonnée, surtout en présence d’un écoulement nasal, de toux, de détresse ou d’une incapacité à avaler normalement.
Blessures ou ulcères buccaux
  • Plaies, gonflement, ulcères ou lésions visibles dans la bouche
  • Douleur pendant la mastication
  • Diminution de l’appétit
  • L’inflammation, les plaies ou les lésions douloureuses peuvent augmenter la production de salive et rendre la déglutition inconfortable.
  • Consultez un vétérinaire si des plaies, un gonflement, des ulcères, une infection, un saignement ou une douleur importante sont visibles.
Irritation ou toxines liées aux plantes
  • Hypersalivation après une sortie au pâturage ou un changement de fourrage
  • Lèvres, poitrail ou membres antérieurs mouillés
  • Exposition possible au trèfle, aux renoncules, à la sétaire, au brome des toits ou à d’autres plantes irritantes
  • Certaines plantes irritent directement la bouche, tandis que d’autres contiennent des toxines ou des composés fongiques qui stimulent une production excessive de salive.
  • Consultez un vétérinaire si vous soupçonnez une exposition à une plante toxique, si le cheval salive abondamment, ou s’il présente aussi de la fièvre, un abattement, des signes neurologiques ou une diminution de l’appétit.
Maladie vésiculeuse ou infectieuse
  • Ulcères, cloques ou lésions dans la bouche
  • Fièvre, abattement ou signes de maladie généralisée
  • Hypersalivation accompagnée d’anomalies visibles dans la bouche
  • Une maladie infectieuse ou inflammatoire, y compris la stomatite vésiculeuse, peut endommager les tissus de la bouche et rendre l’alimentation ou la déglutition douloureuse.
  • Consultez rapidement un vétérinaire si l’hypersalivation s’accompagne de fièvre, d’un abattement, de lésions buccales ou d’autres signes de maladie.
Troubles de la déglutition
  • Difficulté à avaler
  • Accumulation de salive dans la bouche ou salive qui s’écoule de la bouche
  • Faiblesse, manque de coordination ou difficulté à contrôler la langue et les lèvres
  • Des problèmes neurologiques ou touchant la gorge peuvent empêcher le cheval de faire passer normalement la salive de la bouche vers le tube digestif.
  • Consultez rapidement un vétérinaire si le cheval est incapable d’avaler normalement ou présente des signes neurologiques comme de la faiblesse, un manque de coordination ou un mauvais contrôle de la langue et des lèvres.

Quand une hypersalivation est-elle préoccupante?

Une production excessive de salive peut survenir seule, mais elle est souvent accompagnée d’autres signes qui peuvent aider à déterminer la cause sous-jacente. [1][2][5]

Les signes qui peuvent accompagner l’hypersalivation comprennent : [1][2]

Ce ne sont pas tous les cas d’hypersalivation qui indiquent un problème grave. Toutefois, une évaluation vétérinaire est recommandée lorsque cette dernière s’accompagne de signes évoquant de la douleur, une maladie, une blessure ou une difficulté à avaler. [1][2]

Quand appeler le vétérinaire

Communiquez avec un vétérinaire si l’hypersalivation est soudaine, importante, persistante, récurrente ou s’accompagne de signes indiquant que le cheval pourrait être incapable de mâcher, d’avaler ou de gérer sa salive normalement. Une évaluation rapide est particulièrement importante lorsque l’hypersalivation pourrait être lié à une obstruction œsophagienne, à une blessure buccale, à une maladie infectieuse, à une exposition à des plantes toxiques ou à un trouble neurologique. [1][2][5][6]

Les signes qui nécessitent une évaluation vétérinaire comprennent : [1][2][5][6]

  • Difficulté à avaler ou incapacité à avaler normalement
  • Écoulement de nourriture ou de salive par les naseaux
  • Haut-le-cœur répétés, toux ou tentatives infructueuses d’avaler
  • Refus soudain de manger ou de boire
  • Plaies, enflures, ulcères ou autres anomalies visibles dans la bouche
  • Signes ou suspicion d’obstruction œsophagienne
  • Fièvre, léthargie ou autres signes de maladie systémique
  • Anomalies neurologiques comme de la faiblesse, de l’incoordination ou de la difficulté à contrôler la langue et les lèvres
  • Exposition connue ou soupçonnée à des plantes toxiques ou à d’autres substances toxiques

Un vétérinaire peut examiner la bouche, les dents, la gorge et l’état de santé général de l’animal afin de déterminer si le problème est d’origine dentaire, mécanique, infectieuse, toxique ou neurologique. Dans certains cas, des examens diagnostiques ou des soins d’urgence peuvent être nécessaires, particulièrement si le cheval est incapable d’avaler normalement ou présente des signes de maladie systémique.

Une hypersalivation persistante ou récurrente devrait également être examinée, surtout lorsqu’aucune cause évidente n’est présente. [1][2]

Prévention et prise en charge de l’hypersalivation chez le cheval

La prévention de l’hypersalivation chez le cheval repose principalement sur la réduction du risque des affections qui causent le plus souvent une salivation excessive. Bien que tous les cas ne puissent pas être évités, de bonnes pratiques de gestion peuvent aider à maintenir une bonne santé buccale et à réduire l’exposition aux dangers potentiels. [1][2][5]

Des soins dentaires réguliers comptent parmi les mesures préventives les plus efficaces. [2] Des examens buccaux réguliers permettent de détecter les pointes d’émail tranchantes, les dents fracturées, les maladies parodontales et d’autres anomalies avant qu’elles n’interfèrent avec la mastication et la déglutition. [2]

La gestion des pâturages peut aussi réduire le risque de salivation excessive. [5] Les pâturages devraient être surveillés pour détecter la présence de plantes toxiques et d’autres irritants buccaux, tandis que le foin devrait être inspecté pour repérer les mauvaises herbes, les épis grossiers et les corps étrangers qui pourraient blesser les tissus buccaux. Une attention particulière devrait être portée aux pâturages riches en trèfle lorsque les conditions favorisent la croissance du champignon associé à l’empoisonnement au trèfle. [2][5]

La qualité du fourrage est également importante. Choisir un foin propre et approprié et vérifier les nouvelles sources de fourrage pour détecter la présence de mauvaises herbes, de moisissures, d’arêtes grossières ou de corps étrangers peut aider à réduire le risque d’irritation buccale et d’exposition à des substances toxiques. Ces vérifications s’intègrent naturellement à une routine de sélection du foin et à un programme plus global de gestion du fourrage. [2][5]

La prise en charge de l’hypersalivation dépend de l’identification et du traitement de la cause sous-jacente. Les maladies dentaires, les blessures buccales, les infections, l’obstruction œsophagienne et l’exposition à des substances toxiques nécessitent chacune une approche différente. [1][2][5]

Comme l’hypersalivation est un signe clinique plutôt qu’une maladie en soi, une prise en charge efficace consiste à traiter l’affection responsable de la salivation excessive. [1][5]

Foire aux questions

Voici quelques questions fréquemment posées sur l’hypersalivation chez les chevaux :

Résumé

L’hypersalivation, ou ptyalisme, chez les chevaux désigne un écoulement excessif de salive par la bouche et peut varier d’une légère humidité autour des lèvres à une salivation abondante qui mouille le poitrail ou les membres antérieurs.

  • La salive est essentielle à la mastication, à la déglutition et à la digestion; des changements dans la production de salive peuvent donc indiquer une irritation, une maladie dentaire, une difficulté à avaler, une exposition à des plantes toxiques ou un autre problème de santé
  • Les causes fréquentes de l’hypersalivation comprennent les problèmes dentaires, la présence de corps étrangers dans la bouche, l’obstruction de l’œsophage, les blessures buccales, les maladies infectieuses, les irritations causées par les plantes, les toxines et les troubles de la déglutition
  • Le ptyalisme peut aussi survenir après une exposition à des plantes irritantes ou toxiques
  • Une consultation vétérinaire est nécessaire si l’hypersalivation est soudaine, sévère, persistante, récurrente ou qu’elle s’accompagne d’autres signes de douleur ou de maladie
  • La prévention et la prise en charge reposent sur des soins dentaires réguliers, une bonne gestion des pâturages et de l’alimentation, ainsi que le traitement de la cause sous-jacente de la salivation excessive
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Références

  1. Reed. S. M. et al. Equine Internal Medicine. 4th ed. Elsevier. 2018.
  2. Easley. J. Ed. Equine Dentistry. 3. ed. Elsevier Saunders. 2011.
  3. Böswald. L. F. et al. Feed‐induced Hypersalivation in Horses from AUSTRIA , GERMANY and SWITZERLAND. Equine Veterinary Journal. 2025.
  4. Kagan. I. A. Blackpatch of Clover, Cause of Slobbers Syndrome: A Review of the Disease and the Pathogen, Rhizoctonia Leguminicola. Frontiers in Veterinary Science. 2016.
  5. Gupta. R. C. Veterinary Toxicology: Basic and Clinical Principles. 3rd ed. Elsevier/Academic press. 2018.
  6. Auer. J. A. Equine Surgery. 5th edition. Elsevier. 2018.
  7. Hawkins. J. Disorders of the Esophagus in Horses. Merck Veterinary Manual. 2020.
  8. Duncanson. G. R. Equine oesophageal obstruction: a long term study of 60 cases. Equine Vet Educ. 2006.
  9. Björnsdóttir. S. et al. Bit-Related Lesions in Icelandic Competition Horses. Acta Veterinaria Scandinavica. 2014. View Summary
  10. Smedley. R. C. et al. Equine Odontoclastic Tooth Resorption and Hypercementosis: Histopathologic Features. Vet Pathol. 2015. View Summary
  11. Moore. N. T. et al. Equine Odontoclastic Tooth Resorption and Hypercementosis Affecting All Cheek Teeth in Two Horses: Clinical and Histopathological Findings. Equine Vet Educ. 2016.
  12. Rehrl. S. et al. Radiological Prevalence of Equine Odontoclastic Tooth Resorption and Hypercementosis. Equine Vet J. 2018. View Summary
  13. Lee. S. Equine Odontoclastic Tooth Resorption and Hypercementosis. Aust Vet J. 2010. View Summary
  14. Hole. S. L. and Staszyk. C. Equine Odontoclastic Tooth Resorption and Hypercementosis. Equine Vet Educ. 2018.